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视频作者:山东鲁秋盐化有限公司





食品级焦亚硫酸钠用途

食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工,改善食品的口感,用途主要有哪些?

焦亚硫酸钠(sodium metabisulfite) 俗称:重硫氧

分子式: Na2S2O5

分子量: 190.10

      一、漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中,对其进行漂白。

  二、膨松剂 能够使面包和饼干等食品结构变得疏松,石家庄邦华焦亚硫酸钠,口感比较松脆。

  三、防腐杀菌剂 在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期,邦华焦亚硫酸钠出口,并进行有效杀菌。

  四、保鲜剂 对海鲜和果蔬等具有好的保鲜作用。









焦亚硫酸钠出口

所述熔硫工段包括如下步骤:先将硫泡沫进行分离得到硫膏和清液,将硫膏经过干燥后送入燃烧工段,将清液进行分离得到冷凝液和混盐,然后将冷凝液返回用于脱硫,邦华焦亚硫酸钠工业级,将混盐经过干燥后送入焚烧工段;所述燃烧工段包括如下步骤

将干燥后的硫膏和混盐与空气鼓风机输送的空气混合进行燃烧,过程气进入余热回收工段。本发明的有益效果为:该焦亚硫酸钠的生产工艺以硫泡沫为原料生产焦亚硫酸钠,使硫泡沫中的硫资源重新得以有效利用,起到节约资源的作用。




















焦亚硫酸钠与色素同使用会不会褪色

答:焦亚硫酸钠不能与带有色基的显色染料类色素一同使用,会导致染料色基被漂白变得黯淡褪色(碱性、酸性和直接水溶性色素以及花青素、栀子色素等所有天然食用色素都不可以配伍),但是它可以与无机颜料或者有机颜料比如酞青蓝B的水溶液良好.

将其添加于冰淇淋等冷饮甜品,可部分替代乳固体和昂贵的稳定剂,降低热量,产品具有良好的抗融化性和储存稳定性。

































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