?冷库设备与维修与保养~。冷库设备与维修与保养~视液镜：从视液镜中观察冷媒的流量，冷媒合适时只有液体流动，而无白色气泡，系统内无水分时，视液镜中部视芯为绿色，否则为黄色或其他异常颜色。冷库门使用：1、为防止冷库门损坏，请轻开轻关库门。2、为防止冷气外泄请快速关闭冷库门，避免冷库风机因冷库门长时间开放，热气侵入造成翅片结霜严重，导致冷库制冷不良。

如果是大型冷冻系统建议选用水冷冷库，小型冷冻库多少钱，如果是中小型高温冷库建议用风冷。其实根据实际的所需冷藏的东西和冷库的规模就知道需要选什么制冷系统了。三者优缺点比较：1、蒸发式冷凝器相对于风冷和水冷式冷凝器节省功耗约1／2，循环水量只占水冷式的1／8。2、水冷式冷凝器和蒸发式冷凝器制冷系统的性在于冷凝器有优良的冷却介质和传热性能。

速冻冷库的维护与保养速冻冷库维护与注意事项：速冻冷库冷冻的烹制原材料和食品类常有带有人体脂肪、蛋白和木薯淀粉。这种营养元素的存有，粉条冷冻库，会使黄曲i霉菌和病菌很多繁育生长发育。为搞好冷厍环境卫生管理方面，确保食品类和烹制原材料的冷冻品质，还要每季度进行冷厍环境卫生消毒i杀菌工作中。速冻冷库的除霉杀霉与消毒i杀菌，应先用酸类消毒液，镇江冷冻库，酸类消毒液的抑菌作用，关键是凝结菌体中的蛋白质，终达到除霉除i菌与消毒i杀菌。

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