近年来，“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”这句话流传甚广，碎银子到底是什么？为什么人们会说它比普洱茶好喝呢？

接下来，茶就来给大家揭开它的真面目。

碎银子是什么？

在弄清楚“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”这种说法的缘由之前，我们需要先弄清楚碎银子到底是什么。

碎银子是一款茶，又名“茶化石”，它由老茶头在经过切割、抛光后制成。

问题来了，老茶头是什么？

老茶头也是一款茶，它是普洱熟茶在渥堆发酵时的产物。

普洱熟茶在渥堆发酵时，红河大益普洱茶，大量的茶叶会堆放在一起，处于高温、高湿的环境。

每隔一段时间，制茶人会将茶叶翻来翻去，以保证茶叶不会出现停止发酵、发酵不均匀的情况。

茶叶被翻来翻去时，茶叶里的果胶会流到茶叶底部，这会让底部的茶叶粘结在一起，形成难以解开的一块块茶，这就是老茶头。

因为老茶头的茶叶都被果胶粘结在一起，所以它们未能完成渥堆发酵，发酵不完全。

简单点来说，碎银子是小颗粒的老茶头，是发酵不完全的普洱熟茶。

普洱茶在“越陈越香”的体系下产生的市场属性，其品质就是基于越陈越香的条件下，然后是产品所拥有的群体、市场的流通量以及市场口碑等等都需要去考察。有一些产品无法升值或者升值慢甚至贬值！因此，一个好的选择比你盲目入手要显得很重要，选对了，便可安枕无忧；若是选错了，便是一堆普茶堆在手里，大益普洱茶回收电话，无法动弹，这就是基础逻辑。能安慰自己的是：茶叶还能保存，大益普洱茶回收哪家好，可以慢慢等他，越陈越香依旧会是越陈越香！

我们大好益便是以公道价格回收，一直都受到很多消费者的好评！

盖碗洗+小壶泡+铁壶煮

【必备器皿】茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、铁壶、大公杯、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。

【适宜茶品】老茶。

【适用场合】茶叶店、个人茶室、茶艺馆等冲泡设施齐全、对冲泡、品饮有较高追求的场所。

【操作流程】用盖碗润茶，然后把润好的茶转投到小壶中，用小壶沏泡品饮，待茶泡淡后投叶底到铁壶中，在煮一两次。

【注意事项】这是一套隆重的泡茶方法，只推荐在冲泡老茶时使用。

冲泡普洱茶使用紫砂壶，但是不同的茶具冲泡出来的风味不同，在没有紫砂壶的情况，不妨试试其他泡法，感受不一样的滋味。不过，不管用哪种方法，上门回收大益普洱茶，尽量在短时间内将茶水喝完，长期浸泡在水中，会影响茶的口感和营养。

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