焦亚硫酸钠的使用量

在2760里面，焦亚硫酸钠的使用量是以残留量来检测的 ，也就是说添加使用量和残留量有没有一个大概的 比例关系呢？如果是产品执行标准规定残留量不能超过  0.1g/kg，那么我可以添加的焦亚硫酸钠的用量是多少呢？假如这是带汤汁的产品（如剁辣椒之类的），直接溶于水然后添加进去的，因为残留量与产品的性质和加工工艺有关。

焦亚硫酸钠物理性质

物理性质：

1、性状：白色或微黄色结晶粉末

2、密度(g/mL 25℃)：1.48

3、相对蒸汽密度(g/mL，空气=1)：1.10

4、熔点(℃)：150

5、比旋光度(o)：-未确定

6、溶解性(mg/mL)：溶于水(20℃时为54g/100ml水；100℃时为81.7g/100ml水)，邦华焦亚硫酸钠出口，水溶液呈酸性。溶于甘油，长春邦华焦亚硫酸钠，微溶于乙醇

化学性质：

1、受潮易分解，露置于空气中易氧化成硫酸钠。有刺激性。

2、与强酸接触生成相应盐类。加热到150℃分解。具有强烈SO2气味的白色粉末，在空气中失去SO2并吸收O2而转变为Na2SO4。易溶于水，水溶液呈酸性，当溶液加热到65℃以上时，即分解为Na2SO3和SO2。

焦亚硫酸钠合成方法

1.将碎硫磺送入燃烧炉，并通人为理论量2倍左右的压缩空气，邦华焦亚硫酸钠漂白剂，在600～800℃下自燃。经冷却除尘和水洗后送入多级反应器，与碳酸钠溶液进行逆向吸收；吸收液温度控制在45℃左右，多级反应流出的晶浆经离心分离，160℃以下干燥即为成品。

2.在溶液中加入一定量的纯碱，生成亚硫酸钠的悬浮液。生成焦亚硫酸钠结晶，经离心分离，干燥制得。或者用碳酸钠溶液，邦华焦亚硫酸钠食品级，当反应终点时，经离心脱水，干燥制得。

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