义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

厨房调味品保管注意事项，厨师必备知识

调味品保管的注意事项

⑴ 应掌握先出、先制先用的原则；

调味品一般均不宜久存，所以在使用时应先用，以避免贮存过久而变质。虽然少数调味品如黄酒等越陈越香，厨师服，但打开后也不宜久存。有些大兑汁调料当天末用完，要进冰箱，第二天重新烧开后再使用。

⑵ 掌握好数量

需要事先加工的调味品，一次不可加工太多。如湿淀粉、香糟、切碎的葱花、姜末等，都要根据用量掌握加工，避免一次加工大多造成变质浪费。当天没用完的调料，收档时应更换调味缸，第二天开i档时也应更换调味缸。

⑶ 不同性质的调味品应分类贮存并注意保管。

例如同是植物油，没有使用过的清油和炸过的浑油必须分别放置，不宜相互混合，以免影响质量。湿淀粉每日应调换清水。酱油如贮存较久，可煮沸一下继续贮存，以免生霉。

义乌真耀服饰有限公司，新款厨师服，旗下有“真耀”、“特斯美”两，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等

厨师服面料还有抗静电绸

厨师服面料还有抗静电绸，采用进口导电纤维、化纤为原料以的科技工艺加工而成，适用石油、化工、电子、煤矿等导电行业。

面料采用涤纶长丝与棉纱交织，斜纹为面，布面既有化纤的抗皱、防起球(毛)之功效，饭店厨师服，背面又不失棉的舒适、吸湿透气之特性。成份：涤纶纤维百分之五十五，棉百分之四十五。

义乌真耀服饰有限公司，厨师工作服，旗下有“真耀”、“特斯美”两，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

厨师的夏季的工作服有中式厨师服和西式厨师服两种，根据岗位的不同穿的也有所不同，大家都知道一般西餐夏天穿短袖的多一些，比如那些左西式糕点的厨师。厨师服中餐厨师基本上天天在灶台前炒菜，为避免溅到热有点，一般情况下在灶台旁掌勺的厨师穿的工作服多数为长袖。很少有穿短袖的厨师工作服的。

饭店厨师服-厨师服-真耀服饰— 由义乌市真耀服饰有限公司提供。义乌市真耀服饰有限公司是浙江 金华 ,制服、工作服的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在真耀服饰领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创真耀服饰更加美好的未来。