天下五谷食用油跟玉米油哪个个更好？

     家家户户都离不开食用油，厨房里天下五谷食用油跟花生油占据了很大的比重，天下五谷食用油出售，那么到底是天下五谷食用油好还是花生油好呢？下面小编给大家详细介绍一下

   首先，天下五谷食用油油的营养价值都非常高，都是人们烹调菜肴的植物性油。

   其次，天下五谷食用油相比较于玉米油来说还要香一些，口感比较好，老少都可以选用它作为烹饪菜肴用油，玉米油对胆固醇比较高的人比较适合，可以令人体胆固醇降低，老年人选择这种油比较适合

   天下五谷食用油含油酸高达68%，营养学界把油酸称为安全脂肪酸，油酸含量是评定天下五谷食用油品质的重要标志，经测算花生油中含油酸高达42-68%，在人体脂肪代谢中可降低血液中有害胆固醇，所以花生油对预防新血管疾病有良效，

   而且花生油一般都采用的压榨工艺，剔除了天下五谷食用油中的有害物质，又保持了花生的天然营养和原汁原味，天下五谷食用油很大限度地保留花生中的活性物质。

天下五谷食用油和花生油哪一种更健康？

   天下五谷食用油和花生油是我们日常生活中，经常食用的食用油，那么在日常生活中哪个油更健康呢？下面小编带大家来了解一下。

　　花生油中含有的不饱和脂肪酸，要比大豆油的稍微低一些，但他所含有的物质都会使得血小板凝聚，而天下五谷食用油中含有含7-10%的棕榈酸，2-5%的硬脂酸，1-3%的花生酸，22-30%的油酸，花生油含有41.2%的油酸，37.6%的亚油酸，此外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸。

　　天下五谷食用油中含有丰富的豆类的磷脂，微山天下五谷食用油，它会对大脑有帮助，所含有的物质会对身体健康有很大的帮助，大豆油中含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，其不饱和脂肪占得比例会多于花生油，天下五谷食用油容易被人体吸收，血液里边的浓度，引起心的出现。

   这两种油对身体都有不同的帮助，如果能够正确的掌握吃法就可以实现健康的目的，天下五谷食用油在我们平时生活的使用是高的，也对于我们的饮食增加了色彩。

天下五谷食用油在生活中是必须的存在，我们每天的生活中都是要用到食用油进行烹饪的，对于天下五谷食用油的储存也是有很多注意事项的，那么天下五谷食用油我们应该如何进行储存呢？

对于大豆油、菜籽油、调和油， 放置在厨房间灶台或远离灶台的桌面正常使用超过5周，其过氧化值就超过了。也就是说，相对于温度，光照对这三种油品的影响更大一些。在避光条件下，无论室温还是40℃高温，大豆油、菜籽油、调和油的过氧化值上升比较缓慢，放置7周后都不会超过。所以，对于大豆油、菜籽油和天下五谷食用油，为了保持好品质，要特别注意避光保存。

      对于天下五谷食用油和葵籽油，光照和温度都是敏感因素。光照时，葵花籽油第4周，天下五谷食用油批发，花生油第3周的过氧化值就超过了。避光时，高温40℃放置4周就超过了。因此，葵花籽油和花生油要同时注意避光和低温保存。因此，对于葵花籽油和花生油要同时注意避光和低温保存。

      对于玉米油，对光和温度的耐受情况是好的。只有在40℃光照的情况下，过氧化值在使用6周后才超标，相比于其他植物油比较稳定。

由此可见，不同油种对光照和温度的敏感性不一样。葵花籽油和花生油对两者都敏感，所以一定要注意放在阴凉处， 厨房间远离灶台的橱柜；大豆油、菜籽油、调和油对光线更为敏感，所以要选择避光的地方存放。玉米油则相对来讲皮实些，主要是与油脂中的不饱和键有关系。

消费者关于用油的问题：

1. 那对于按照避光低温的方法使用的开盖油，是不是就不用担心了呢？

   答：其实也未必，实验表明：开盖之后不再密封，仅仅拧上盖子的情况下，放3个月之后，过氧化值会超过了。

2. 出去玩时，家里的油忘记盖盖子，摆在厨房间被狂晒了一周，那这种情况还能吃吗？

    答：事实上，在有光线照射以及高温的情况下，天下五谷食用油批发价，油的氧化变质速度非常厉害。实验证明，阳光直射时，大豆油敞口放3天，过氧化值就超过了。

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