大型炒菜机器人-汕尾炒菜机器人-钜兆商用电磁炉(查看)

钜兆智能全自动炒菜机器人

为解决餐饮两大难题:

1、招工难、用工贵,管理难已成为餐饮界共识;

--能源和人力成本不断攀升;

--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难保证;

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出;

2、工艺模式落后,具体表现为原始的生产方式,难以支持化、标准化

                                                            钜兆炒菜机器人          

钜兆炒菜机器人的出品速度要远远高于人工的速度。同时普通员工操作时,由于每位员工的手艺不同、操作习惯不同,会出现出品不一的情况。而使用全自动炒菜机器人通过微电脑程序控制 :自动出酱汁,自动倒料、自动控制火候、自动抛锅、自动翻炒等功能辅助。任何操作人员只要按设备的程序操作都能实现出品物料统一标准化。对于餐饮连锁企业来讲,标准化作业是非常有利于品牌的提升。







1)控制电路:是集成电路芯片,用于根据不同食物和烹调方法设置工作时间和温度,控制各执行机构的工作,实现食物烹制的标准化、程序化和自动化。

2) 加热系统:电磁感应加热

3) 搅菜系统:在电炒锅底部中心设置有一台微型立式电机,通过耦合传动,带动在内炒锅里的搅柄作间歇匀速转动,实现翻炒。

4) 鼓气系统:用于在炒菜过程中锅气,达到菜的色鲜味美。

5) 显示板:用于设置烹制时间和方式,显示和提示工作状态。

6) 外壳:不锈钢外壳,模块化设计

 加热响应时间快,电磁炉工作在颠锅时,当锅具接近磁场时系统的检测和响应时间,当响应时间越快,电磁炒菜机器人,越接近传统明火效果,否则火力滞后,将给厨师的烹饪带来操作上的不方便,从而造成费力操作。

全自动炒菜机器人



钜兆多种语音提示半自动炒菜机器人


钜兆厨房智能化设备以其健康、安全、节能、环保等诸多优点而被迅速推广,在倡导低碳经济和大力提倡节能减排政策下,汕尾炒菜机器人,商用电磁炉必将取代传统的高能耗产品。在过去的五年时间里,钜兆公司不断推陈出新,大型炒菜机器人价格,不断优化和完善产品质量,同时积极推广商用电磁炉的应用,在厨房智能化、节能环保方面钜兆公司对社会做出了重大贡献。


钜兆智能全自动炒菜机器人

为解决餐饮两大难题:

1、招工难、用工贵,管理难已成为餐饮界共识;

--能源和人力成本不断攀升;

--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难保证;

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出;

2、工艺模式落后,具体表现为原始的生产方式,难以支持化、标准化

近年来,大型炒菜机器人,食品加工行业的煤气炸、锅炉炸、燃油泄漏、火灾等事故屡见不鲜。而采用钜兆炒菜机器人无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(特别是禁火场所、空旷刮风场所,如地下室、加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库、高层建筑的顶楼厨房等);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。


大型炒菜机器人-汕尾炒菜机器人-钜兆商用电磁炉(查看)由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。行路致远,砥砺前行。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为机械及工业制品项目合作具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!

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