液体氯化钙的浓度应该如何计算？

1、百分比浓度；氯bai化钙的质量除以du氯化钙加水的质量等于氯化zhi钙的质量分数。这里的氯化钙是按dao100%纯度计算的，实际情况并非如此，商品氯化钙的含量一般从68%到77%，无水刺球氯化钙出口，或者90%到96%，假如您用68%的氯化钙A公斤加B公斤的水配成溶液，这是它的百分比浓度为：﹛A*68%/(B+A) ﹜*100%。

2、当量浓度；这个实际应用较少，了解即可。氯化钙的物质的量除以氯化钙加水的总体积等于氯化钙的物质的量浓度。

食品级氯化钙固化剂

1，固化剂，食品氯化钙作为固化剂，可用于蔬菜罐头，还使豆腐凝固形成豆腐，并通过与海藻酸钠反应使蔬果汁表面凝胶化形成鱼子酱状颗粒，作为烹饪分子美食的原料。

2，在啤酒酿造过程中，由于钙离子是啤酒酿造过程中有影响的矿物质之一，食品氯化钙会被添加到缺乏矿物质的酿造液中。它会影响麦芽汁的酸度和酵母的作用，食物氯化钙可以给酿造的啤酒带来甜味。

无水氯化钙为白色多孔状熔块或颗粒。易潮解。熔点为782℃，密度为2.15g/cm3，沸点高于1600℃，易溶于水并放出大量的热。常见的是六水合氯化钙CaCl2·6H2O，无色三方晶体，邵阳无水刺球氯化钙，易潮解，有苦咸味，密度1.71g/cm3，无水刺球氯化钙厂家电话，Chemicalbook29.92℃溶于结晶水。加热至30℃时失去四个分子水而成二水合物(CaCl2·2H2O)，无水刺球氯化钙除湿袋，系白色多孔而有吸湿性的固体，继续加热可生成一水合物。温度高于200℃时，完全失水而成吸湿性很强的无水氯化钙。氯化钙跟氨反应生成氨合物CaCl2·8NH3。

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