丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油，能从空气中吸收潮气。
CAS号：56-81-5
相对密度(水=1)： 1.26331(20℃)
主要成分： 丙三醇
外观与性状： 无色粘稠液体 无气味， 有暖甜味 能吸潮。  
熔点(℃)：20
沸点(℃)： 290.9
相对蒸气密度(空气=1)： 3.1
粘度（20℃)：1412mPa. (25℃):945mPa.s
表面张力(20℃) :63.3 mN/m
饱和蒸气压(kPa)： 0.4(20℃)
闪点(℃)： 177
引燃温度(℃)： 370 
用途：
用于制造醋酸树脂，聚氨酯树脂，环氧树脂。大量用于化妆品工业，食品工业，水性印刷油墨，涂料工业。
储存：
储存于阴凉、通风的库房。