一种生产柠檬酸镁的方法,其利用碳酸镁或氧化镁或氢氧化镁为原料与食用柠檬酸反应制得柠檬酸镁,经过冷却、结晶、用热无离子水洗涤、干燥后得到柠檬酸镁,本发明生产柠檬酸镁的工艺方法的技术特征为:在碳酸镁或氧化镁或氢氧化镁为原料与食用柠檬酸反应后再加入稀醋1酸溶2液。
具体实施为:a将柠檬酸加入水中溶解并过滤,加热后温度达到70℃时,开始将碳酸镁或氧化镁或氢氧化镁渐渐加入,柠檬酸镁,其重量比为0.55/0.29/0.41∶1,反应溶1液PH值在5-8之间;b加入稀醋1酸溶3液,控制铅的含量;c经过冷却、结晶、洗涤、干燥后,按照颗粒度要求进行分筛,制得成品柠檬酸镁结晶或粉1剂,如需制成颗粒,可用3%的麦芽糊精加温水泡成糊状,与粉状物料混匀通过挤压造粒重新烘干,制成颗粒。
柠檬酸镁也被称作柠檬酸或镁盐,是由碳酸镁和柠檬酸构成的。这是一种具有药用价值的化学制剂,其镁含量高达百分之十一。出于这一原因,它常作为保健营养补品使用。由于镁成分很容易被人体吸收,柠檬酸镁颗粒,因此是一种很重要的镁营养来源。
我们都知道镁是人体中不可缺失的矿物元素,镁元素几乎参与人体所有的新陈代谢过程,在细胞内它的含量仅次于钾。因此含柠檬酸镁的食品是人体补充镁元素非常的好来源,柠檬酸镁已被广泛用于食品添加剂。
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