腌菜放入食品级氯化钙的用量

氯化钙 本身就是可以做食品添加剂的，分食用级、工业级、农业级、饲料及等几个类别。豆制品、雪糕等都有大量使用，无水刺球氯化钙，食品中少量适当使用是没有害的。氯化钙工厂生产工艺分碱性和酸性，酸性有些是含有有害的有机成分的。望慎重选择氯化钙种类。氯化钙放入腌菜中，可以起到防腐的作用。

为了增强泡菜的脆性，可以在配制盐水时酌加少量的钙盐，如氯化钙(CaCL2)按0.05%的比例加入，其他如碳酸钙、硫酸钙和磷酸钙均可使用。

氯化钙如何检测成分

工业氯化钙检测的重点其实就是主要成分的测定。影响主成分氯化钙含量测定的因素有很多，比如酸度、测试溶液的用量、工作电极的选择、共存离子的影响等等。其中、想要排除锰、铁等共存离子的干扰、我们可以采取示波极谱滴定法来进行测定。

一、工业氯化钙检测标准

GB/T 26520-2011 工业氯化钙

GB/T 23941-2009 工业氯化钙分析方法

取试样约1.5g(如系无水氯化钙则取试样约1g)，准确称重，移入一250ml容量瓶中，十堰无水刺球氯化钙，用100ml水和5ml稀盐酸试液(TS-117)的混合液使之溶解，淮安氯化钙，再用水定容后混合。取此溶液50.0ml放入一适当容器中，94%无水刺球氯化钙，加水50ml，在搅拌下(用机械搅拌)从一50ml滴定管中加入0.05mol/L的EDTA二钠液约30ml，然后加15ml(TS-224)和羟基萘酚蓝指示剂300mg，并继续滴定至产生蓝色为止。每毫升0.05 mol/L的EDTA二钠液相当于CaCl2·2H2O 7.551mg。如系无水氯化钙，则每毫升0.05mol/L的EDTA二钠液相当于CaCl25.550mg。

无水刺球氯化钙-鲁秋盐化(在线咨询)-十堰无水刺球氯化钙由山东鲁秋盐化有限公司提供。无水刺球氯化钙-鲁秋盐化(在线咨询)-十堰无水刺球氯化钙是山东鲁秋盐化有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：单连秋。