氯化钙消毒防冻剂

无水氯化钙——作为冷链消毒剂、低温消毒剂的防冻剂应用

生产时，按照成分表进行配比，先将氯化钙溶于水，二水球海化氯化钙，充分溶解后过滤，再加入乙醇（或乙醇、乙二醇、苯扎氯铵），丽水海化氯化钙，充分搅拌、混匀、过滤，形成液体B剂。

-18℃低温消毒剂：

有效氯浓度为0.3%（3000mg/L），无水氯化钙的含量为25%，乙醇的含量为9.5%。

剂型：二元包装，和液体。A剂为二氯异尿酸钠，B剂是氯化钙和乙醇的混合溶液。

-40℃低温消毒剂：

有效氯浓度为0.5%（5000mg/L），海化氯化钙出口，无水氯化钙的含量为30%，乙醇9.5%，乙二醇9.9%，苯扎氯铵0.09%。

剂型：二元包装，和液体。A剂为二氯异尿酸钠；B剂是氯化钙、乙醇、乙二醇和苯扎氯铵的混合溶液。

山东鲁九化工有限公司 主要生产供应94%-95%无水高纯度氯化钙以及74%二水氯化钙，产品颜色洁白、含量高、杂质少、化水易溶，是复配生产消毒剂的主要原料，欢迎搜索关注“山东鲁九化工有限公司”。

      氯化钙产品介绍，二水片海化氯化钙，氯化钙按照存在的形态可以分为液体氯化钙、六水氯化钙、四水氯化钙、二水氯化钙、蜂窝状无水氯化钙。二水氯化钙性状为白色颗粒状结晶，潮解性强，易溶于水，能溶于醇。氯化钙溶液加热到260℃可以制得无水氯化钙。在工业实际应用中，二水氯化钙的含量一般是74%，77%，80%这三种含量。无水氯化钙为无色立方结晶，工业产品为白色或者灰白色的固体，在空气中及易吸潮，无水氯化钙含量随着成分的不同其含量也会有所变化，但含量一般在94%以上就可以称之为无水氯化钙。

为探究鸡汤中存在的两种异味成分(庚醛和(E)-2-壬烯醛)与鸡汤腥味的相关性，并研究有效降低鸡汤腥味的方法.以河田母鸡为原料，对鸡肉进行焯水处理与氯化钙和脂肪酶复合前处理工艺后制备鸡汤，采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定鸡肉前处理后和鸡汤中两种异味化合物的浓度，并对鸡汤腥味等方面进行感官评价.结果 表明:2次焯水鸡汤中两种异味化合物浓度较0次焯水鸡汤显著下降(P＜0.05);采用氯化钙和脂肪酶复合前处理后焯水的制备工艺，显著增加了焯水过程中两种化合物的溶出量，制成的鸡汤中两种化合物浓度较对照组显著降低(P＜0.05);感官评价结果表明庚醛和(E)-2-壬烯醛浓度与鸡汤腥味评分呈显著负相关(r=-0.987，P＜0.05;r=-0.981，P＜0.05)，与鸡汤总体感官品质呈显著负相关(r=-0.976，P＜0.05;r=-0.965，P＜0.05).氯化钙和脂肪酶复合前处理后2次焯水的鸡汤制备工艺能有效降低鸡汤中的腥味，提升鸡汤的总体感官品质.






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