为什么商用大锅灶更容易清洁？

商用电磁灶采用电加热方式，无燃料残渣和废气污染。使用锅后，可用水清洗，电磁炉本身清洗干净。对于其他炉灶而言，这是不可想象的，燃气灶在短时间内是黑色层。类似地，单头大锅电磁炉，微波炉内部的清洁非常麻烦，并且电磁炉的使用没有这样的麻烦。它是的，没有明火，不会产生废气。因此，电磁炉更容易清洁。

2.商用大锅灶是否需要对电源要求高？

商用大锅炉具有广泛的供电应用，无论是国产380V三相交流电源，220V单相电源，还是国外110V单相，220三相，400V三相电源有相应的商用大锅炉产品适应。

无论是220V市电，还是380V商用电源，商用大锅使用大功率电磁加热技术，避免电压不稳定对主控电子元件的影响，主机稳定，产品寿命长;采用全闭环设计，电磁炉，输出功率恒定，火力稳定。电源要求不高。

六头煲仔炉作为厨具市场中的新型灶具，打破炉传统的明火烹饪的方式，电磁炉汤桶，从使用效果、安全性能上做到炉更好。六头煲仔炉作为厨具市场中的新型灶具，打破炉传统的明火烹饪的方式，从使用效果、安全性能上做到炉更好。六头煲仔炉，智能操控，无油烟，无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。具有热、噪音低、出菜快等特点，为厨房主要燃气设备，用于各类菜肴煲仔、炒、煎、炸加工。六头煲仔炉体积小、重量轻，可根据需要灵活、自由摆放，整体结构安全合理，全不锈钢制造，全新燃气加热方式。适用于、和人工煤气等各种燃气。

9、商用电磁炉锅具空烧有啥损害？

　　锅具空烧会引起微晶玻璃板的距离，不可能很灵敏，所以尽量不要干烧，避免锅烧变形），陶瓷板变黄不影响正常运用。

　　10、商用电磁炉无锅作业状况有啥损害？

　　电磁炉在检查无锅时，正常情况下IGBT是中止作业的，但当电路的参数违背预设值的时分，单头小炒电磁炉，有可能在没有锅具的情况下也能发作振动而作业。当电磁炉在无锅的 情况下还能作业，一定要当即中止运用并检修。由于在无锅作业状况下，励磁线还在对周围空间散发磁力线，会使IGBT的反向电压很高，很简单损坏IGBT。

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