喷雾干燥机控制系统采用上位机作远程监视和控制并带有记录与存储的功能。可以实时对进风温度，排风温度，喷雾干燥室内压力，雾化运行频率，加料泵运行频率，引风机与鼓风机的运行频率进行监控并记录，生产数据曲线和列表，以便以后的查询。具有报警功能。
现场控制采用人机界面进行操作，并设有三级用户管理（操作员、管理人员、设备管理人员）。系统采用西门子PLC控制，并预留中央控制接口Profibus-dp。将现场所有温度信号，压力信号，频率信号进入PLC系统中，这样以便PLC控制生产工艺参数。
喷雾干燥机温度的控制：进风温度电加热采用分组控制，并控制电加热采用可控硅连续调控，保证了温度控制的精度. 出风温度采用进料泵的速度与出风温度互锁的方法来的控制出风温度。
带有料位检测探头，并具有低液位报警和保护功能，在进料管与清水管路上设有选择电磁阀门以便实现自动的切换。
骨头蛋白喷雾干燥机，骨胶原蛋白喷雾干燥机
一、骨头蛋白喷雾干燥机--工程概述：
骨头蛋白是骨头中提取成分，骨头蛋白质种类繁多，功能各异。国内骨头蛋白产业正处于一个迅速发展阶段，动物蛋白作为饲料添加剂广泛应用于饲料生产，而应用于食品中仍处在较低水平。骨头中含丰富的蛋白质，素有“液体肉”之美称，骨头深加工项目具有广阔前景。骨头蛋白产品近年向食品级延伸有着乐观的市场前景。
二、骨头蛋白喷雾干燥机--设备描述：
该生产线由供料系统、介质循环系统、空气加热净化系统、干燥塔系统、收料系统、控制系统等多个系统整合而成。主塔系统集中了目前喷雾干燥工程技术，喷干机组的收料系统由一级旋风分离器＋布袋除尘器组合形成。一级旋风采用高气量率旋风进行收集，胶原蛋白喷雾干燥机，其收粉率能达到96%左右分，而布袋除尘器是针对蛋白类除尘专门设计的优化设备，喷雾干燥机，能使物料与风进行完全分离并沉降，布袋为拒水防油防静电布袋，过滤目数可达500目以上。
三、骨头蛋白喷雾干燥机--工艺原理：
空气经过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，酶解动物蛋白喷雾干燥机，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化，(旋转)喷雾成极细微的雾状液珠，与热空气并流接触在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地由干燥塔底部和旋风分离器中输出，废气由风机排空。
一、高速离心式喷雾干燥机概述：
LPG系列高速离心式喷雾干燥机是一种适用于乳浊液、悬浮液、糊状物、溶液等液体干燥的干燥设备。在聚合物和树脂类、染料、颜料类、陶瓷、玻璃类、除锈剂、杀虫药类、碳水化合物、乳品类、乳品类、洗涤剂和表面活性类、肥料类、有机化合物、无机化合物料的干燥上，表现得尤为出色。
二、高速离心式喷雾干燥机原理：
空气通过过滤器和加热器，进入干燥塔顶部的空气分配器，热空气呈螺旋状均匀进入干燥室。料液由料液槽经过滤器由泵送至干燥器顶部的离心雾化设备，使料液喷成极细的雾状液滴，料液和热空气并流接触，水份迅速蒸发，在极短时间内干燥为粉末状成品。成品由干燥塔底部和旋风分离器排出，废气由风机排出。
三、高速离心式喷雾干燥机特点：
l 干燥速度快，一般只需5-15秒，具有瞬时干燥特点；
l 物料短时间内完成干燥过程，适应于热敏性物料干燥，能保持物料色、香、成品纯度高、质量好。
l 生产过程简化，操作控制方便，低聚糖喷雾干燥机，适宜连续控制生产。含湿量40%－90%的液体，一次干燥成粉，减少粉碎、筛选等工序。
l 产品分散性、流动性、溶解性良好，产品粒径、松密度、水份在一定范围内可调。