蒸制 ,目前农户加工天麻,有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻,成分损耗较少,家用小型蔬菜烘干机,因而天麻规范化加工,采用蒸制。
天麻分级后,及时上笼蒸制。一般一级天麻大火蒸20~30分钟,二级蒸15~20分钟,三级蒸10~15分钟,四级蒸8~10分钟。蒸制适宜的天麻,拿起在暗处迎光查看,可见透明的天麻中间略带暗影;掰开天麻检查,可见中间略有白心(占麻体直径五分之一左右)。若蒸制过度,会使天麻折干率降低。
如果是加工作为礼品或供出口用的透明“雪天麻”,还需在蒸制后及时剥去天麻表面粗皮,或在蒸制前将天麻粗皮刮去。
药材烘箱
齐奥干燥季节性生产和周年性供应是水果和蔬菜的重要特征,也是造成市场供求矛盾的成因,新鲜果蔬具有含水量高、产后呼吸代谢旺盛、极易腐烂等特质,果蔬干制也是调节供求、消化季节性剩余、减少产后腐烂损失的一个有效途径。
4、烘干:天麻经过瘦身后,再次进烘干机或烘房内,保持温度在60~65℃,后逐步降至50℃,将天麻烘干。天麻即将干燥时,若温度过高,容易将天麻炕焦。
烘干工艺:
1、一阶段,升温阶段:将装好的物料托盘,平整的放入烘箱,不能重叠,避免托盘放置不好造成不必要的漏风。关闭箱门打开热风炉风机,点燃热风炉,开始向箱内送热风,逐渐将箱内温度加热至50°,加热30分钟~1.5小时,看箱内有湿气时,开始排潮,大约排潮2分钟左右,排潮后箱内温度会有所下降,继续供热。
2、二阶段。恒速干燥排潮阶段:应分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段,温度小于50度,范围40度~50度,避免高温高湿造成物料颜色的变化,观察物料表面水汽变化,随时排潮,这段时间应在3~3.5小时。中湿中温段,温度小于60度,范围50度~60度,此段排潮可以适当打开进风阀门,适当关闭回风阀门,根据潮气多少合理调整。
3、三阶段,降速定型阶段:也称为低湿高温段,此段温度60度~70度,前期不宜超过60度,后期不宜超过75度。具体的烘干工艺厂家会另行指导。
烘干房特点:
1、烘干效果好:热风系统布局合理,温度分布均匀,控温度高,烘干成品能保持自然色泽、形状饱满,营养成分不受破坏,品质优良。
2、自动化程度高:控制系统设有科学的烘焙曲线程序,智能控制烘干时间,排湿时间,人为操作误差,无需人员看守;
3、节能显著:空气源热泵吸收空气中低位热能转换为高位热能进行烘干,能效比是电热管加热的4倍。
4、:热泵技术成熟,制造工艺,产品经过严格的检验测试,连续蔬菜烘干机,使用寿命长,故障率低。5、绿色环保:机组运行时不产生任何废水废物,不造成污染物排放。
该烘干机可以烘干红枣、大黄、丹参,参,蔬菜烘干线,人参、牛蒡等,同样适用于金银花,天水蔬菜烘干,菊花,玫瑰花等的烘干,也适用于笋干、菌类、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆,豆角、椰子、槟榔、木耳等农副产品的烘干。凡是太阳能晒干的物料都可以烘干。到时只需按照实际情况设定一下烘干温湿度即可。
家用小型蔬菜烘干机-齐奥干燥设备-天水蔬菜烘干由潍坊齐奥干燥设备科技有限公司提供。行路致远,砥砺前行。潍坊齐奥干燥设备科技有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为干燥设备具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!同时本公司还是从事贵州红木烘干机,四川木材干燥机,云南木材烘干箱的厂家,欢迎来电咨询。