食品添加剂的分类

      食品添加剂种类繁多，对其适当分类有利于管理和应用。食品添加剂有很多种分类方法，可按照其来源、功能和安全性等方法分类。按照来源来分，可以将食品添加剂分成天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类。天然食品添加剂系指以动植物和微生物代谢产物为原料生产的食品添加剂。合成食品添加剂系指通过各种化学反应得到的物质。比如磷酸二氢钾磷酸二氢钙等食品添加剂则属于合成食品添加剂。

食品添加剂的用途

      食品添加剂的使用可以改善食品的感官质量。食品的色、香、味、形态和质地等是衡量食品质量的重要指标。食品加工后有的褪色，有的变色，如裱花生日蛋糕;有的变味，风味、质地、口感等也改变。适当使用乳化剂、增稠剂、着色剂、食用香料、甜味剂、酸味剂、鲜味剂、品质改良剂和膨松剂等，可明显提高食品的感官质量，食用磷酸二氢钾厂地址，满足人们的不同需要。

食品添加剂的种类

      食品添加剂有很多种类，包括天然的和化学合成的。天然的食品添加剂不一定比化学合成的健康。天然的不等于没有毒性，不论是天然的还是化学合成的，都需要通过安全性测试，食用磷酸二氢钾用途，只要通过风险评估，获得批准并按规定使用，就都是安全的。所以，只要食品添加剂合理使用，就不会对我们的身体健康造成影响。我们一定要摆正心态，镇江食用磷酸二氢钾，正确看待食品添加剂，坦然接受食品添加剂，肯定他们对食品安全和美味所做的贡献。

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