密胺餐具可在120C高温环境下使用，不易损坏，轻便、美观、易清洁，以其耐热性强、不易碎等优点而广为人知。强制性标准《食品容器、包装材料用三聚胺——甲醛成型品卫生标准》对密胺餐具提出了明确的要求。必须标注“用于食品”、“禁止在微波炉中使用”等警告语，不得在微波炉中使用密胺餐具。另外，在使用密胺餐具时需要注意：尽量在一般的商店和超市购买，并选择合格的密胺餐具，尤其是里面有印刷的密胺餐具，尽量选择浅色的密胺餐具。

清洁密胺餐具时，请使用软布。请勿使用百洁布、钢丝球、去污粉清洁餐具表面，它们会划伤餐具表面，使其更容易受到污染。尽量不要把密胺餐具放进锅里煮食物，因为彩纹餐具材料中可能含有的有毒物质在高温下容易沉淀。首先，密胺树脂与三聚胺不同。符合要求的密胺餐具不含游离密胺。此外，三聚胺不会被人体吸收，很难形成。迄今为止，对临床毒性的机制尚无明确解释。密胺餐具无毒无味，符合国家食品卫生标准和美国FDA卫生标准；抗冲击能力强，损坏率低，使用寿命长，大大节约运行成本；密胺餐具质地光滑，白色密胺碗，具有陶瓷的触感，优于一般的陶瓷、不锈钢和塑料餐具，是近年来人们餐具消费的；耐热性强，适用于130度以下洗碗机清洗消毒。

购买时，检查餐具是否有明显变形，是否有色差，是否有污渍，是否有混色，上述情况是否可能是由回收料制成；还要检查表面是否光滑，底部是否平整，不平整的程度是否在使用过程中容易开裂。密胺餐具化学稳定性好，耐味性高，不易留住食物的味道。密胺餐具是一种高分子聚合物，英文缩写为MF，其单体为甲醛和三聚胺。反应采用37%甲醛水溶液，甲醛和三聚胺两种单体的摩尔比为2~3。如果餐具上有贴纸，检查图案是否清晰，是否有和气泡，食物接触面尽量不要有彩案，并闻餐具是否有刺鼻的气味，以免甲醛残留。

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