食品冷库在进行使用的时候，di一点来讲的话，其实也就是要注意必须是要保证冷库上的节能使用，这时候也就是要注意去加强其科学方面的管理，枣庄食品冷库设计公司，接下来讲的话，就其在很大的程度上也就是要注意必须是要进行冷藏食品上的结构改革，然后也就是要注意进行采用新工艺、新技术以及其新设备上的设计方案。

   接下来，就食品冷库在出现故障的时候，一定的是要注意尽快联系冷库厂家来进行修理，就这一点来讲的话，也就是能在很大的程度上也就是能减少了食品损坏所带来的损失。

   再者，就食品冷库在进行使用的时候，我们其实也就是要注意一下冷库存放时候的食品特性。举个例子来讲，就水果蔬菜类与肉类食品存放上的温度，湿度上也就是会很不一样，一般来讲，就果蔬类的冷库存放温度来讲的话，也就是会在0~5℃之间，且就肉类的冷冻库一般情况下的贮藏温度也就是会在-18℃以下才可以保鲜。

冷库库房的平面布置应该注意哪些要求？

　   一、库房的平面布置应符合下列要求：

　　1.应满足生产工艺流程要求，运输线路避免迂回和交叉；

　　2.平面尺寸和层高应根据其贮藏货物的托盘大小、包装规格、堆码方式以及堆码高度等使用功能确定，货架储存冷藏物的冷库还应综合考虑货架的布置、搬运的通道、建筑模数和结构选型的合理；

　　3.冷间应按不同的设计温度分区布置；

　　4.冷间建筑的设计应尽量减少其隔热维护结构的外表面积；

　　5.具经营性或物流理货管理功能的冷库，其中的经营和理货功能区应独立划分防火分区。

　　二、库房的耐火等级、冷间建筑占地面积和每个防火分区zui大允许建筑面积应符合下表中的要求。冷间建筑的外墙、屋面、地面和建筑的承重结构应在防火墙处完全断开。

　　三、二级耐火等级冷库建筑的非承重外墙，当采用难燃烧体的轻质复合墙体时，枣庄药材冷库设计厂家，其表面材料应为不燃材料，内填充材料的燃烧性能不应低于B1级，冷库设计，材料的燃烧性能分级应符合现行国jia标准《建筑材料燃烧性能分级方法》GB 8624—1997的有关规定。

　　四、冷藏间应按贮藏食品的特性及贮存温度等要求分间，有异味的贮藏食品应设单间。

　　五、冷库宜设穿堂，其温度应根据需要确定；冷库应设满足运输装卸货物的站台。

冷库维修保养的时候的相关特点:

    冷库维修保养的时候，就其每运行六个月之后，枣庄物流冷库设计公司，也就是要注意去进行检查一次油的颜色与黏度，就其在达不到要求的时候，一定的是要注意全部的进行更换；在冷却塔累计使用5000h之后，不管油质情况如何，一定的是要注意对齿轮箱做一个che底清洗，且要注意进行更换润滑油，保证了冷库可以为冷水机提供了循环不断的冷却水。

     紧接着，我们其实也就是要注意，就其在冬季进行使用的时候，就进行匹配的冷库维修保养的时候，也就是会出现停机的现象，且在此期间，也就是有可能会因为积雪而使得风机叶片变形。

      这时候，我们其实也就是要注意必须是要采取两种方法进行避免，一个是停机之后把叶片旋转到了垂直于地面的角度固定；一个是要注意把叶片或者是连轮毂一起拆下放到了室内进行保存。

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