养老院食堂承包流程如下：
1.与机构方洽谈，了解项目情况并达成合作意向。确定双方的合作意愿和基本条件。
2.进行实地考察，包括对老人的数量、年龄段进行预估；评估餐饮需求量；厨房用具的配置情况等的勘察，看是否满足就餐要求.
3.与院长及相关负责人商谈细节，明确双方的责权利以及饭菜份量和价格等事项;制定标准化可操作的运营管理方案;进场验收，人员配备，增城团膳外包经营，手续办理等工作
4.正式开业后定期向客户提供营养菜谱建议及食品安全预务并根据客户反馈不断改进提高菜品质量和服务水平
5.建立完善的客户服务体系以保持良好长期的合作关系。

月子中心食堂承包给个人是合法的。只要具有相关资质的个人或者公司都可以与月子会所进行合作，但是必须要保证食品的安全和卫生合格才可以让消费者放心选择使用该公司的产品以及服务。
总之在合法的前提下合理合规经营就是可以获得更好的发展前景的，也可以满足消费者的需求.因此这是不违反规定的，但是在签订合同的时候一定要明确各自的权益并确保一切符合法律法规的要求才能做到万无一失。

月子中心食堂承包的利润大小取决于多个因素，如地理位置、客单价、翻台率、成本等。
首先，由于提供的是服务行业，客户人群多为孕妇和产妇以及其家人，所以整体消费水平相对较高，菜品价格也偏高一些，毛利率在50%以上，高于一般快餐店。其次，选址十分重要，如果位于医院附近或者小区周边等密集的地方可以带来稳定的客流量。再次，合理的成本控制也可以增加盈利。总的来说这个行业的利润率还是比较高的。但同时需要注意卫生监管问题，确保食品安全与质量才能吸引并保留顾客。

广州增城团膳外包经营由广东和康食品科技有限公司提供。广东和康食品科技有限公司为客户提供“食材配送,蔬菜配送,食堂承包”等业务，公司拥有“和康”等品牌，专注于仓储与配送等行业。，在广州市增城区新塘镇群星村南二路136号-1首层的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：张总。