风冷冷却器里面的水侧产生冻结现象，就表示这个换热器里面全部或者局部蒸发气温小于零度。导致蒸发温度下降的因素有：水量太少造成水通道局部阻塞导致流量减小，温度降低；冷介质侧通道被堵塞或者冷侧在每个流道分布不均；冷凝温度太低。
风冷冷却器水侧防冻维护办法：
①要在不锈钢冷却器的进水管道上设置过滤网，这样一来可以过滤掉直径超过1mm的污垢；
②在进水或者进出水管路上安装流量开关或者压力、压力差感应设备，还没有达到标准数值的时候让压缩机停止工作；
③风冷冷却器在进水或者出水管道上安装温度感应设备，进水管道上标准是大于7℃，出水管道上就为大于2℃，小于这个数值的时候压缩机停止工作。
风冷冷却器
酿酒用 风冷冷却器气密度试压可靠，酿酒设备适用于大米、玉米、高梁、木薯、小麦等为原料，不经过蒸煮，直接加水，酿酒风冷冷却器效果，就能在常温下进行成酒，出酒率比传统方法提高40以上，酒香浓郁、绵甜爽、不带酸、辣、 苦及生料味等，不加任何香料勾兑喝后没有涨脑，它也可直接应用于酿制各种米酒、小曲酒、大曲酒，风冷冷却器环保节能，以代替传统酒曲、酒饼、糖化酶、酵母，在保证原有酒质风味的基础以上，大大提高了出酒率，使产品增加了强大的市场竞争力。
风冷冷却器一斤大米一切正常可以出70斤50度的白酒，风冷冷却器厂商，依照稻米的2元一斤的价钱，类似原料成本费在3元，随后便是人工和电费，一斤酒的如果用电量得话少要一度电，电费在1.2元/度，一个职工---可以出200斤酒，按100元每日算一斤酒的人工成本费在5毛/斤，一共是4.7元，纯粮食酒少能卖去10块钱一斤，风冷冷却器，显而易见，白酒的的盈利是十分的，就算是做出的酒暂时没有销售市场，我们也---，由于仅有白酒放的时间段越长，使用价值越高，口感越好，也就是食用层面，白酒占了的优点，不害怕到期，越存越香越珍贵，这是否一项好的项目投资呢。
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