1、青梅中的梅酸可软化血管，防止和推迟血管硬化，预防心脑血管疾病，具有防老、的作用。

2、青梅含有多种有机酸，有改善机能的作用，患者经常食用大有裨益。

3、能使胆囊收缩，糖渍梅肉厂家，促进胆汁分泌和排泄。

4、夏季用青梅与砂糖煎水做成酸梅汤饮料，可以清凉解暑、生津止渴，糖渍梅肉生产厂家，适宜虚热口渴、胃呆食少、胃酸缺乏、、慢性痢疾、者食用;适宜孕妇恶阻者食用;适宜胆道蛔虫者食用。

青梅防老。青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种素，常被称为“返老还童素”，它可以促进全身组织和血管趋于年轻化，保持新陈代谢的节律，有美肌美发之功效。

  净血、、杀菌，是保持人体自身健康的三大要素，苏州糖渍梅肉，青梅全都有了。难怪一早就开始研究青梅的日本人养成了每天吃两枚酸梅的习惯。

青梅神奇的十六大功效及说明:  

 青梅及其系列产品对人体的保健功能。  

 1.青梅的杀菌作用    2.强力的碱性食品     3.改善胃肠道功能  

 4.消除疲劳            5.解除精神压力       6.提高钙质的吸收率  

 7.            8.作用         9.强化功能  

 10.美容效果          11.改善血液循环      12.提高细胞的功能  

 13.预防          14.预防          15.镇痛效果  

 16.能够消灭自由基（活性氧）的作用  

据《本草纲目》中记载：＂梅花开于冬而熟于夏，得木之全气，糖渍梅肉批发，味酸，有下气，、止渴、、、止烦溃，冷热泻痢，之功效．可治32种疾病＂　。尤以＂之药＂柠檬酸含量为＂果中之冠＂故以红星青梅为原料酿制的＂梅之韵＂青梅酒，不仅富含多种营养成份，如氨基酸、有机酸、脂类、无机盐，还有人体所需的多种微量元素，如铁、锰等营养成分，因此具有很高的药用和保健功能


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