夜猫子小黄鱼-夜猫子小黄鱼总部-夜猫子小黄鱼总部(推荐商家)
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视频作者:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司










武汉夜猫子小黄鱼加盟,无需大厨,一人可开店,毛利率高,全年无淡季,五平方即可开店,生意,轻松创业当老板。江城的夜猫子小黄鱼店 万元投资 免费送设备,免费上1门带店,开店无忧。夜猫子小黄鱼加盟网红产品,自带流量,生意,赶快来加盟吧!



武汉牛锦天网红夜猫子小黄鱼,精选品质原材料,秘料调制味道,有咪1咪辣、香辣、变1态辣和蒜香几种口味。

夜猫子小黄鱼是新推出的特色小吃加盟项目,抖音、微视频、小红书等app上的网红小黄鱼,让人忍不住流口水,现在加盟还送小吃车和全套技术以及工作服,小黄鱼的滋味夜猫子和你都想了解。




 现代社会的飞速发展,我们早已不再像古人那样日出而作,日落而息了,快节奏的生活需要你一整天都能够工作。很多工作处于弹性工作,需要自我调节,企业招人首先的一点是要求你必须能抗压,如今的上班族真的是面对着实打实的压力。年轻的时候梦想着诗和远方、中年的时候就是孩子和家庭、买房还贷的压力、老年又有给孩子买房的负担,很多人,打工几辈子也赚不来这些钱。所以,我们更像蚂蚁,一天一天地不停1工作,做着高压力的事拿着微薄的工资,夜猫子小黄鱼调料,所以需要我们去创业。





 打工永远都是老板在赚1钱,与其给别人做牛做马、累死累活,夜猫子小黄鱼总部,不如自己做自己的老板。夜猫子小黄鱼,作为一个新型美食项目,因其口味好、回头率高、投入小、回本快,被越来越多的投资创业者发现商机。不管你是年轻人还是中、老年朋友,都可以轻松学会,短时间就能赚1钱。

夜猫子小黄鱼,采用秘法研制,采用现场烤至的方式加工,先用高温烤制,再用小火慢烤,让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩,色泽金黄,让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌!


夜猫子小黄鱼创始人简介

    一路风雨兼程,一转眼已经在餐饮行业干了二十年有余。干餐饮看着简单,其实要干好也不容易,一路走来累并快乐着。自从有了自己的餐厅后,做主的机会就多了。菜品的更新,除了有顾客的喜好,其他的就按自己的经验来。现在的餐饮和以前的模式也不一样了。某团平台虽然也助长了餐饮的发展,夜猫子小黄鱼培训,也带来了订单。但平台费用也水涨船高。也降低了我们的利润空间。          

    我总结的经验是,不能再依赖第三方平台。必须有自己的品牌和特色。三年前我在大市场采购海鲜,和海鲜老板闲聊。老板提到了现在市场上的黄花鱼,大黄鱼销量好,小的不好卖,库存大,让我帮忙找销路。我打听了价格,六十多元一件,比大黄鱼便宜近一百元。大家知道雪菜黄鱼还是味道不错,卖的也不错。我就定了二件回餐厅,和后厨的几个经验丰富的厨师按雪菜黄鱼的做法做送给客人品尝。结果顾客完全不卖帐,说我们用小黄鱼充大黄鱼,说小黄鱼刺比较多,根本没有办法吃。我们解释只是小了点,刺是一样的,只是大、小不一样。他们还是觉得大黄鱼做出来的雪菜黄鱼好。后来实在用不了,只能放冰柜了保存。

直到有一天晚上凌晨二三点,店里来了二桌客人。其他的烤串烤虾,烤海鲜都差不多卖完了。实在没有办法,打开冰柜,只有小黄鱼。客人都是熟客只要有吃的就行。

     我就把小黄鱼拿出来去冰,解冻,腌制。在客人的催促下,腌制不到十分钟的小黄鱼就上烤炉烤制。由于次烤小黄鱼,烤制时间没有掌握好,有点焦。上桌后客人说小黄鱼这个名字好,民国的时候,小黄鱼是富贵的象征。就是有点腥。说名字有特色,味道没有特色。客人的一句话,深深的刺痛我。我心里想,只要味道做好了,小黄鱼还是很有市场的。名字好听成本低。海鲜老板有心叫我帮他去库存。看着多年合作的关系,我发挥自己的特长,想办法去解决小黄鱼有腥味、没有特色的问题。经过和几位经验丰富的大厨反复研发实践。加入十几种中药材,腥味是没有了,但小黄鱼烤出来鱼不焦不香,我冥思苦想,受前几年烤翅的启发。才有了后来的腌料,撒料分离,独成一味,辣椒也进行了改良,用市场上五种辣椒进行调配和低温炒制。研发出来变1态辣,做到辣口不辣心。才有了自己的口味。口味有了,生意也是不用担心的。有好多年轻人专程来吃小黄鱼。顺便来挑战一下变1态辣。吃鱼的人多了。再加上武汉人把晚上不睡觉的年轻芽们叫夜猫子,叫的多了,夜猫子小黄鱼,我干脆就叫它夜猫子小黄鱼,现在都成了网红小吃,在武汉我也开了三家直营店。每家店每天光买小黄鱼可以卖两千多条,十元三条,利润有多大,做餐饮的都懂的。有几个老顾客看到生意好,利润大,也想学。我就在店里带了几个学徒。他们现在也能独立开店了,现在我想做好自己,做成品牌。让更多的小黄鱼爱好者能吃到我们烤的小黄鱼。但现在也有一个问题。以十多元一件的鱼,现在直接涨到一百多了。不知道是吃的人多了,还是其他什么原因。市场规律如此。我不便发表,望有餐饮爱好者一起来做大烤小黄鱼的市场。






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