撒料机-苏州金圆发公司-撒料机规格










用于各种圆形,扁圆形,椭圆形,瓜子型,圆柱形等不同形状的巧克力进行抛光,使其表面具有良好的光泽和色泽,经抛光后的巧克力形状美观。彩色铝箔包装的各种圆柱形巧克力,经抛光机的抛光,使包装纸紧贴平整,几何形状清晰。


企业价值观:同生同存,同心同德,同舟共济。

我们秉承以人为本,服务制胜之理念,只为生产产品,

只为提供诚挚服务,只为争创1流企业;




卧式球磨机用于研磨巧克力浆料,研磨巧克力浆料细度均匀,与本公司设计的精炼机,保温缸配套使用,可以连续化出浆,撒料机操作,从而提高了产量。降低了能耗,提升了巧克力的品质。本设备采用自动温控,PLC程序控制,触摸屏界面接操作。

金圆发的客户遍布,有盼盼食品、雅客食品、真巧食品、马大姐食品、金冠食品等国内品牌。科技是发展的di一动力,金圆发始终致力于新品的开发,致力于为客户提供高1效节能的设备。>的客户遍布,有盼盼食品、雅客食品、真巧食品、马大姐食品、金冠食品等国内品牌。


巧克力的种类

1、代可可脂巧克力(免调温巧克力)

以植物油脂代替可可脂,撒料机,价钱较便宜,多用作装饰之用。因不需调温,方便易用,手动撒料机,只需直接溶解,置于室温,即可凝固及容易脱模。

2、调温巧克力

含有可可脂成份,巧克力味较佳,适合作各种甜品。

如制作造型巧克力,需经过调温,才会容易凝固脱模,巧克力表面才会带有光泽,于室温下不易溶化;如制作其它蛋糕、慕斯、雪糕等,因已拌入其它材料,故不需作调温。

调温巧克力分为三种:黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力。

A、黑巧克力——可称纯巧克力,质地比较硬,可可含量高于50%。

B、牛奶巧克力——含可可脂40%或以上,至少含乳制品12%。

   含有牛奶及40%可可脂,这类巧克力多加入了炼奶混合而成,所以较香滑,甜度相对较高。

C、白巧克力——含可可脂30%以上,乳制品及糖份含量较高,所以较甜。

   成份多是糖、奶粉和香草。因可可脂成份较低,糖份较高,相对较甜。普遍用于甜品和糖果装饰。


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