食用氯化镁的包装与安全防护

寿光学祥化工

  

    食用氯化镁MgCl2 W1和MgCl2 Y1 其单件净重为25kg、50kg，

   用氯化镁具有很强的吸湿性，故在对其进行包装时，内外袋要套牢，缝口要牢固。储存在通风阴凉处，防止受潮;在开封使用后必须密封保存。运输时要防日光曝晒和雨淋。

 

 

　英文名称为magnesium chloride。化学式MgCl2。式量95.22。呈无色六角晶体。密度2.316—2.33克/厘米3。熔点714℃。沸点1412℃。通常含有六个分子结晶水，即MgCl2·6H2O，六水氯化镁卤粉，易潮解。为单斜晶体，有或者咸味，有一定腐蚀性。

　　制法：由氧化镁或菱苦土与盐酸作用而制得。海水及盐卤中均有氯化镁存在。

　　氯化镁的形状：一般以片状，块状，晶体，颗粒和粉状为主。含量以46% 左右的为六水氯化镁， 99%的为无水氯化镁。

　　氯化镁化学物理性质：易溶于水和乙醇。

　　感观指标：白色结晶体，呈柱状或针状，氯化镁，有苦味。

　　化学式MgCl2，无色晶体，易溶于水，46含量氯化镁，有苦咸味。通常含6个结晶水，MgCl2·6H2O的密度为1.56克/厘米3，熔点为118℃，同时分解。加热时氯化镁是电解冶炼金属镁的原料，它主要来自晒制海盐的苦卤。为制得供电解用的无水氯化镁，必须在气流中加热MgCl26H2O，使其脱水。

工业氯化镁和食用氯化镁的区别    氯化镁，别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。工业氯化镁多用于化学、建材、冶金、机械、交通、及农业等行业；食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中，作为稳定剂或凝固剂。      

工业氯化镁和食用氯化镁的区别有以下几个方面：

一是生产工艺不同。食用氯化镁是在工业氯化镁生产基础上加以精制制得。

二是产品标准不同。突出表现在几个指标的要求有区别。在“硫酸盐”的含量上，无水氯化镁片状，食用氯化镁要求小于或等于0.4%、工业氯化镁要求小于或等于1%～2.8%，在“铅”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg（毫克每千克）、工业氯化镁无要求，食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg、工业氯化镁无要求，在“铵”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg、工业氯化镁无要求。三是用途不同。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆制品生产中，而工业氯化镁只能用于工业领域，如：用于生产其他化工产品，作为生产地板砖、卫生洁具和融雪剂及农业用肥料的原料。

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