用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂(与硫酸镁、、磷酸氢钙、硫酸钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；组织改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强，常用量小于0.1%。

1、在化学工业中是重要的无机原料，用于生产碳酸镁、氢氧化镁、氧化镁等镁产品，氯化镁，也用作防冻剂的原料等。

　　2、在冶金工业中用于生产金属镁、和高纯镁砂等。

　　3、在建材工业中是生产轻型建材如玻纤瓦、装饰板、卫生洁具、天花板、地板砖、镁氧水泥，通风管道，防盗井盖，防火门窗，99含量氯化镁，防火板，隔墙板，生产人造大理石等高层建筑用品的重要原材料。在菱镁制品中可做高质镁制瓦、高质防火板、镁制包装箱、镁制装修板、轻质墙板、磨具、炉具、固引剂等。

寿光学祥化工有限公司生产的氯化镁，   卤水是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等。氯化镁是我国北方制豆腐常用的凝固剂，能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶，把水分析出来。

氯化镁提炼后发黄是因为主要原料卤水是淡黄色的，而有很多厂家生产的氯化镁是白色的，是因为这都是漂白过的，这种氯化镁坚决不能用于食品加工。

氯化镁

氯化镁，通常含有六个分子的结晶水，即MgCl2·6H2O，易潮解，无水氯化镁片状，置于干燥空气中会风化而失去结晶水。为单斜晶体，无水粉状氯化镁，有咸味，有一定腐蚀性。用于制金属镁、消du剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面。其溶液与氧化镁混合，可成为坚硬耐磨的镁质水泥。

性状
常温下为白色结晶又称卤水。易吸湿。100℃时失去2分子结晶水。在110℃开始失去部分盐酸而分解，强热转为氧氯化物，当急速加热时约118℃分解。1G溶于0.6ml水、0.3ml沸水、2ml乙醇。其水溶液呈中性，pH约为<7。相对密度1.56。

CAS号： 7791-18-6

用途
磷酸的定量分析。制备镁氧混合物等。
用于制金属镁、消du剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂。
物理性质
相对密度：1.56（六水），2.325（无水）
熔点：118（分解，六水），712（无水）℃
沸点：1412（无水）℃
性状：六水物：白色易潮解单斜晶体，有苦咸味；无水物：无色六角晶体。
溶解情况：溶于水和乙醇。

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