建一个海鲜水产冷库,需要什么类型的冷库呢?是保鲜库还是低温库?或者是冷冻库呢?
1、保鲜库 库温一般为0℃~5℃
主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜。它使食品处于较低的温度,微型保鲜冷库,而温度一般又不低于0℃,在这种环境下,食品可以尽可能的保持新鲜。
2、冷藏库 库温一般为-15℃~-18℃
主要用于食品的冷藏。不定期的将部分食品放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15℃~-18℃的范围。
3、低温库 库温一般为-22℃~-25℃
主要用于库温在-22℃~-25℃的食品贮存。只有在这个库温条件下,食品才不会变质。
4、速冻库 库温一般为-30℃以下
主要用于食品的速冻,如速冻水饺、速冻蔬菜、海鲜水产品等,要求在限定时间内迅速将食品冻结。
聚氨脂双面彩钢板由于是工厂一次性发泡批量生产,偏心勾连接方式,保鲜冷库安装电话,现场安装方便。产品质量相对喷涂来说可控。其吸水率要低于现场发泡喷涂,时间越长,现场裸喷的这种保温方式,内部透水性要大于聚氨脂双面彩钢板。所以,现在新建的大库,大多以库板方式保温。但北方地区还有大部分流行现场喷涂。从企业来说,外资企业以及国内企业的大型冷库项目采用聚氨脂双面彩钢板的较多。喷涂的价格低于聚氨脂双面彩钢板,以常州为生产基地的聚氨脂双面彩钢板,选厂家的库板,出厂价100MM大约160-170/平方左右,广州保鲜冷库,中小厂家的也有140-150/平方,而喷涂的价格,大约在1100-1000/立方左右,所以,喷涂的成本要低一些,但吸水性与使用年限上,聚氨脂双面彩钢板要好一些。
聚氨酯双面彩钢板的厚度为 100mm, 120mm,150mm,200mm 等,嵌入式铰链密封条可方便安装和拆卸。
我国冷库建设运营成本现状
目前,在我国的冷库行业,碎片化的冷库资源仍处于业界主流,主要由以下两个方面的原因造成:
原因之一是,国内长期计划经济体制下,国有制造企业自给自足。在不同历史时期投建了标准不统一、用途不一致的冷库,所形成的存量资源十分庞大,水果保鲜冷库工程,缺乏第三方监管,产权方几乎零残值使用或外供;
原因之二是,土地使用转型阶段,土地拥有人盲目投建的冷库尽管属于新建,但 投建成本和标准均普遍低下,更谈不上规模化。
上述两大原因正普遍地冲击着整个国内冷库供给市场,立足服务产业、依据规模化和现代物流理念投建的新型冷库资源,正接受着*原始的;价格市场竞争挑战。