电热大锅灶的维修方法

  （1）跳闸后，属于人为强加热造成。解决办法：找出原因，解决提前跳闸。

  （2）由于长时间超负荷使用或进水原因造成触点已分不开、磁钢没有弹性，弹不起来而一直加热造成糊锅。办法：高速触点间距，如果无弹性或烧坏，换触点：换新磁钢。

  （3）磁钢跳闸温度不对，不同大小的锅用的磁钢跳闸温度不一样。例如700W锅用2500W锅磁钢就容易糊锅。办法：换相匹配的磁钢。

  （4）铁质锅胆由于传热、散热等原因，很容易糊锅、生锈，我们不要选用看起来又厚又重的铁质锅胆。

电热大锅灶使用方法：

   1、炸：您在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，电热大锅灶型号，每5Kg豆腐使用60分钟，每Kg耗电0.42度。

   2、蒸：蒸馒头可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg，以一次蒸5层，每层10个馒头，每个2两为例，当顶层上来蒸汽后，关掉800W开关，剩1300W，蒸20分钟即可，耗电0.9度。

   3、焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可。如1Kg米，1.4Kg的水，耗电0.26度。

电热大锅灶使用方法：

   1、煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，电热大锅灶，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，电热大锅灶价格，开锅后，煮3-5分钟即可。

   2、炒：炒菜时，急炒用2100W，电热大锅灶直销，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。

   3、烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。

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