如何测试牛肉汤锅、羊肉汤汤锅的性能指标大家知道吗？

耐高温测试：牛肉汤锅、羊肉汤汤锅将会被放进一间房间3天。 房间的温度保持在80-90摄氏度。 在冷却后，牛肉汤汤锅销售，牛肉汤汤锅的表面不应有破损，牛肉汤汤锅厂家，起泡或变形。使用原料水份吸收低于0.01，牛羊肉汤锅，以确保箱体结构不会变脆或变形。

桶身壁厚说明：从工程学来说，牛肉汤锅、羊肉汤汤锅桶身壁厚并不是决定桶身韧性的主要原因。所采用的原料，防紫外线成份，模具和注塑设备都有关联。

牛肉汤锅厂家告诉你洛阳牛肉汤是怎么做出来的？一般大部分的人，喝到的都是牛肉汤兑水勾芡……

而洛阳牛肉汤学文也大了，不仅要遵循洛阳牛肉汤的传统制法，还要从各个环节把关

1、只选用三年生，国家地理标志产品—南阳皇牛肉。

2.牛骨浸泡24小时，并且要用活水不断活水冲骨，直到泡骨头的水清澈见底，才能下锅熬汤

3.煮前先烤牛骨，牛肉汤更入味，汤汁变得更白

4.将棒骨从中锯开，挖出骨随熬汤，滋味更浓

5.牛骨下锅要用古法熬制八小时

6.煮汤时佐料要放足，炖羊肉汤锅，汤锅里有一个小枕头大小的佐料袋

7.熬汤时要把水添足，不能兑水，也就是咱们常说的“原汤”

节能牛羊肉汤锅材料说明

1、采用桶壁二次加热原理，开锅更快更节能；

2、 采用加厚内壁，锅体保护更完善，具有过流保护功能；

3、 结构设计更美观，操作简便；

9、 全身采用不锈钢制成，炉面板采用1.0-2.0mm，百色羊肉汤锅，锅底采用3mm—6mm厚度不锈钢定做。

10、锅体底板采用2.5mm 厚度冷板，料厚公差约±20C；

11、下设可调节弹脚，能承受更多重量，坚固可靠耐用。

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