1.完整的膳食方案
流水线制作及厨房设备和一套完整的膳食解决方案,科学化,规范化,简单化的食堂承包服务
2.出餐快捷菜品丰富
出餐快捷,菜色多样,绿色健康,厨师团队用心烹饪,川、粤、湘、鄂、杭、家乡菜等风味菜品丰盛
3.食堂管理模式
绩效考核制管理,激励员工确保食堂服务质量不断提升;员工均持健康证上岗,厨房用具、桌椅每日消毒处理
4.食材新鲜安全卫生
蔬菜、调料、粮油、肉制品等统一采购,具合格检测报告从保证食材安全新鲜,放心品味美食
生态基地货源
●整合了多个生态农业基地,输出现代新农业管理模式,粮油副食报价,对播种、培育、收割全程实施科学的监测和管理。
● 为客户提供的货源。
十多年蔬菜配送行业经验
● 从事大中小型企业,学校,工地,粮油副食,酒楼等粮油蔬菜配送服务。
● 是一家具有丰富经验的饮食管理服务公司。
● 以城市农产品配送综合服务体为基础,进行的自动化分拣称重,保证食材的新鲜和更快送达。
● 结合现代农产品配送物流体系,大大缩短农产品从基地到客户的流通时间。
● 提升食品安全保障,迅速成为佛山蔬菜批发行业的。
● 不断拓展,现与、企事业单位、、学校、工厂、医院、超市和快餐店等食堂长期稳定合作关系。
大家都知道过夜的剩饭剩菜就不要吃了,因为吃了对身体不是很好。同样的道理,如果吃了不是很新鲜的蔬菜,肯定没有吃新鲜的蔬菜好。那么作为一家的佛山蔬菜配送公司,是该如何保证给客户供应安全新鲜的蔬菜呢?如果您还不是很了解的话,那么就请接下来跟随佛山市维品鲜餐饮管理有限公司的小编去看一看一家的、靠谱的佛山蔬菜配送公司是如何保证给客户供应安全新鲜的蔬菜的!
首先,要解决蔬菜的安全性难题!食品卫生安全难题是社会热议的敏感度论题,如今大环境的环境污染,食物链的损坏形成了蔬菜病虫的提升,农户便会使用大量的化肥,也有一部分农户为追求利益,会用许多的,催大剂,催红剂,等也给蔬菜的安全系数发生了非常大的威协。我们佛山维品鲜蔬菜配送公司可以和一些产业化的栽培基地协作,粮油副食中心,规矩这种产业基地用生物和物理办法处理病害。在收货前还要先检验产品,然后及时把查验办法奉告给顾客,让顾客监管。互相来处理蔬菜配送安全性难题。
其次,要解决蔬菜配送中的冷藏难题!蔬菜冷藏针对蔬菜配送而言确实是一个难点,就现阶段的蔬菜过程看来,是农户在田里收种蔬菜,一般是早上到下午採摘,正午由一级商场的采购商到产业基地收回,第二天才安排到二级三级的商场批发,再到零售商,正中间要历经48小时之上才可以到顾客菜篮中,那么长的情况下毫无疑问会形成
蔬菜的不新鮮,许多蔬菜配送公司选用的是冷冻再冷链物流配送来处理,那样便会形成
蔬菜配送的成本添加,无法获利。做为蔬菜配送公司而言,追求的就是成本的问题。而我们佛山维品鲜食材配送公司和蔬菜产业基地协作,在农户采摘好后,当即安排配送到蔬菜配送管理中心,随后当即配送到顾客,那样就大大缩短了配送時间,确保了蔬菜的新鮮。
首先真的得自己把关,做不到亲眼看也得偶尔抽查,要么偶尔给供货商那边挑一点毛病,敲打一下警钟,但是呢,大部分的供货商还是比较好的,因为一般都是供货老客户,不会去偷耍滑,怎么说呢,自己先亲力亲为一段时间,摸清楚里面的套路门道还是不错的,那样以后管理起来就会知道一般的漏洞在哪里了,别的大道理呢,我也不太懂,诚信经营,和和气气,一般就可以做好,每样蔬菜自己亲自把关。
食材是一个很重要的东西,一旦出现问题就会产生很大的影响,粮油副食批发,所以质量把关这块是很重要的,一般的蔬菜配送公司是要有的人员来对食材进行收货,然后用检测仪器来进行质量检测,不允许出现任何不合格的食材出厂。
1、不要一味贪大型配送公司、资质齐全就成,大公司未必价格就低、实际上他的管理成本很高。
2、价格要稳、别选那种价格及其不稳定的(别听那些说随行就市的 什么蔬菜价格变动大的)一般利润就是10-15个点 为合适、多一点就30个左右 看你家量 和要求。跟你说10个点以下的 基本在忽悠你。
3、服务要到位的、别退个货都磨磨唧唧的、更换货物要及时
4、选蔬菜供应商 别看报价 没用、看他货源 约他当面聊 看人。
5、货款要给及时付、怕的就是货款拖延的
6、你多尊重供应商 会给你带来意想不到的好处
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