企业的食堂不像餐饮店那么是可以理解的,但这毕竟是关系到员工饮食健康的大事啊,怎么能马虎,尤其是生鲜蔬菜采购和配送环节一旦出现差错后果就不堪设想,所以我公司成立天起就在寻找有检测系统的食材配送公司,终找到了万家欢让我不必再担心员工菜吃的健康问题了。
这里先介绍一下万家欢,这是一个集合了生鲜蔬菜储藏、加工、质量检测、分拣、装卸、运输为一体的食材配送公司,粮油副食批发,当公司企业需要何种生鲜蔬菜时万家欢会根据客户的需求安排配送,而且在每一次配送之前都会做一下质量检测工作,检测合格的才组织配送,不合格的生鲜蔬菜产品一律不运送。这样便保障了我公司的几千名员工不再害怕吃到的生鲜蔬菜不健康、超标等问题,可以说是比家里做的还安全一些。是一家有着严格的蔬菜检测系统的生鲜食材配送公司,它针对粮食、蔬菜、鱼肉蛋等不同食材的检测系统各不相同,粮油副食,相同的是检测合格的生鲜蔬菜我们可以放心大胆的食用了,与此同时我再也不必为一天能采购到多少新鲜的菜、够不够员工们吃、每天的评价是什么而担心了,因为这些全都可以帮助我解决。
农产品种植基地在蔬菜采摘后保持新鲜的六大秘诀
对于菜农来说,蔬菜当然保存得越久越好,但是对于消费者来说,当然是希望蔬菜越新鲜越好,所以蔬菜保鲜技术对农产品行业的发展尤为重要。因此,在贮藏中必须维持新鲜蔬菜的正常生命过程,尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等的变化,以达到保鲜的目的。为此,有必要针对蔬菜采后的生理变化采用相应的保鲜技术,促进我国蔬菜产业的健康发展,深圳农产品配送公司现在就为您讲解蔬菜采摘后如何保持新鲜.。
一、降低呼吸作用,延长贮藏期
蔬菜在贮藏中要尽量降低呼吸强度,呼吸作用越旺盛,各种生理过程的变化越快,精品推荐粮油副食,生命终止就越早,不利于贮藏。蔬菜呼吸强度的差异,视种类、品种、年龄而异。通常叶菜类呼吸强度,果菜类次之,直根、块茎、鳞茎类蔬菜;晚熟种呼吸强度较强,早熟种较弱;幼龄期呼吸强度较强,老熟期较弱。此外,温度、大气成分、机械伤、病虫害等对蔬菜呼吸作用也有很大影响。温度高,呼吸强度大,在5-35℃间,每上升10℃,呼吸强度增大1-1.5倍,超过35℃,呼吸强度大幅度下降;温度低,呼吸强度弱,消耗的养分也较少,但不能认为贮藏温度越低越好。降低空气中氧浓度,呼吸会受到抑制,通常氧浓度降低到5%左右,效果佳。受机械损害和病虫为害的蔬菜都会使呼吸加强,在挑选贮藏样品时应剔除。
二、减少贮菜的蒸腾作用
新鲜蔬菜含水量高达65-95%,在贮藏中易蒸腾脱水,如得不到补充,会引起组织萎蔫、皱缩、光泽消褪,使蔬菜失重失鲜、降低食用品质。所以减少贮藏蔬菜的蒸腾与萎蔫相当重要,应根据不同蔬菜的特性,控制贮藏期间的环境条件,如叶菜类的叶片表面积较大,成长叶片、幼嫩叶片的气孔较多较大,蒸腾严重,在贮藏中易脱水萎蔫。
01
食材新鲜.营养搭配
FRESH RAW MATERIALS
食材统一采购配送,营养师的科学配比,确保餐食营养化;
食品留样48小时,粮油副食供应商,保证食品绿色安全;
提供固定就餐、自助餐、自费餐、商务套餐、周套餐、餐以及聚会餐等
食堂厨房卫生环境合格,让员工吃得放心,吃出健康,
每月一次餐具、农产品残留检测、油烟排放达标检测、
以及厨房每月4次除四害消杀工作,从管控食品健康。
与大型的蔬菜与养殖基地长期合作,建立了十分通畅便捷且
的食材渠道;从就把控食材的品质,
只跟有机菜基地、大型粮油公司,肉联厂供应商合作。
我们将提供前期的餐饮解决方案、原厂厨具供应、
无公害农产品供应、餐饮设计公司、餐厅策划装修公司、
定制个性化用餐餐具、等一整套完善的供应链服务。
粮油副食-万家欢-粮油副食批发由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司为客户提供“饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送”等业务,公司拥有“食堂承包,蔬菜配送”等品牌,专注于瓜类等行业。,在广东省佛山市禅城区佛山大道60号的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:魏先生。