要说酿酒设备的类型，酒厂制曲设备供应厂家，就要先说酒类、酿酒的分类与工艺的种类。

酒类有很多，工艺也各不形同，设备自然也不一样，这里主要阐述一下，中国酒“白酒”的酿酒设备种类与酿酒工艺种类。

中国酒可以分为两种，酒厂制曲设备公司，一种是，发酵提取酒；另一种是，发酵蒸馏酒。前者不经过蒸馏，发酵后简答处理就可以了，多为果酒、花酒之列；后者发酵后再经过蒸馏等步骤而成型，就是常见的白酒，接下来主要说的就是白酒。

2．盖草及洒水：

曲块堆好后，用稻草复盖曲坯上面及四周，进行保温保湿。要常在曲堆上面的稻草层上洒水，洒水量夏季比冬季要 多，以水不流入曲堆为准。

3．翻曲：

曲堆盖草及洒水后，立即紧闭曲室门窗，微生物逐渐在曲表繁殖，曲堆品温逐渐上升。夏季经5-6天，冬季经7-9天，温度达到高点应为65℃左右。

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　用陶缸存酒时，为了能充分利用陶缸促进老熟的作用，每个周期储存完毕后，河北酒厂制曲设备，不该当即再次装酒，而应翻开缸盖，酒厂制曲设备实力推荐，经过通风枯燥一段时刻让其进行天然活化，康复其氧化吸附才能，以进步贮酒作用。

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