吴江华东农贸产品批发市场是经江苏省发改委批准的大型街区式综合型二级批发市场，农贸市场，市场隶属吴江大型市场群一华东商业群，集批发零售、商务办公为一体。   市场成功运营多年，目前发展成熟稳定，经营业态丰富，辐射吴江区乃至全市。市场有稳定的顾客资源和良好的口碑信誉为投资者提供健康、稳定的投资环境。近期，市场经过改造调整新增出部分蔬菜、鲜肉、水产、豆制品等各类品种摊位供徘徊在外的农副产品业主唯i一首i选。

农贸市场标准

(一)布局要求 1、场内经营者 50 户以上或市场建筑面积 1000 平方米以上; 2、封闭式室内市场，市场进出门不少于两个，商位与营业房分开设置; 3、商品分区按蔬菜、肉类、豆制品、熟食、水产、活禽等商品分类进行划行归市，布局合理，吴江农贸市场，区域标志明显; 4、场内每个经营者柜台面积不小于 1 平方米，营业房面积不小于 5 平方米。 (二)设施要求 1、商位、营业房、柜台、货架设置统一; 2、有配套供水、排水设施、垃圾集中设施和公厕;

海藻类食品的含碘量为食品之冠。碘缺乏不仅会造成神i经系统、听觉器i官、甲状腺发育的缺陷或畸形，还可导致性i功能衰i退、性i欲降低。因此，中年人应经常食用一些海藻类食物，如海带、裙带菜等。金鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等色素蛋白，农贸市场档口，其脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，具有降低i血压、胆固醇以及防治心i血管病等功能。此外，金鱼还能补虚壮i阳、除风i湿、强筋骨、调节i血糖等。鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人i体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国乌贼的淡干品。

时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，农贸市场铺面，通过人工栽培管理(或)，采收后新鲜上市的蔬菜。这些蔬菜i大特点是采收时间与春、夏、秋、冬四季密切相关，所以消费者把它们称为时令蔬菜。

不同的蔬菜品种，由于遗传特性不同，适应在不同季节、不同环境下生长，在适宜的条件下长得健壮，营养丰富，口味i佳。

温热性食物有：适用于风i寒感i冒、发热、恶寒、流涕、头i痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹i痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风i湿性关i节痛等症象的辣椒、酒等。

　　平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑i木耳、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。

　　凉性食物有：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。

　　寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等

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