小苏打（碳酸氢钠）

碳酸钠与碳酸氢钠的测定方法

1、加热，碳酸氢钠热稳定性差，能够分解的是碳酸氢钠。

2、取等量的溶于水中，观察两者谁溶解得多，碳酸氢钠的溶解度小。

3、取等量溶于水中，测其pH值，碳酸钠的大。

4、滴加盐酸，盐酸滴加到碳酸氢钠溶液中，立刻产生气泡，而滴加到碳酸钠溶液中不会产生气泡。

5、加入氯化钙溶液，利用复分解反应，碳酸钠溶液与氯化钙反应产生白色沉淀，而碳酸氢钠不会。

小苏打（碳酸氢钠）

小苏打和白醋都是厨房中常见的东西，潮州工业吨包小苏打，小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠，属于强碱弱酸盐，溶于水后显碱性。白醋的主要成分是醋酸，白醋中的醋酸含量在4%~5%，工业吨包小苏打厂家，显酸性。如果将两者混合，就会发生酸碱中和反应，由于碳酸氢钠中有碳酸根，会生成二氧化碳气体。

有个趣味实验，说的是用醋和小苏打吹气球，就是这个原理。那么，二氧化碳气体具有去污作用吗？实际上二氧化碳是不具备任何清洁能力的。

不能拆解的部分可以用沾有小苏打（碳酸氢钠）的抹布轻轻擦洗，或者是小毛刷轻轻刷洗。经过小苏打（碳酸氢钠）的清洗，工业吨包小苏打脱硫剂，油烟机变得又干净又明亮了。

油烟机上的油垢一般很难清洗，因为其主要成分是脂肪氧化后形成的脂肪酸与其他物质的复杂混合物。

用小苏打（碳酸氢钠）溶于水加热后，用抹布（记得戴上手套）及时浸泡擦洗可轻松去除。

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