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【湖北小麦石磨面粉机价格:面粉石磨加工工艺】面粉石磨加工工艺:面粉石磨是由两个圆形石头上下组合而成的,传统的圆石都是经过纯手工所雕凿成扁圆柱形,在两扇圆盘凿出一道道斜纹,叫磨齿。上面的磨盘还凿上孔,小型电动石磨面粉机,与下盘咬合,固定在一个架座上,且下扇中间有一短的立轴,石磨面粉机好吗,用铁制成,上扇中间有一个相应的空套,两扇相合,下扇固定,上扇才能绕轴逆向转动。


膛的外周还有此起彼伏的磨齿,上磨还留有磨眼,电动石磨面粉机,磨东西的时候,谷物通过磨眼流入磨膛,均匀地分布在四周,贵州石磨面粉机,被磨成粉末,从夹缝中流到磨盘上。石磨面粉机的上扇在作旋转运动,其磨齿与下扇的磨齿相互间咬合以及相错,而形成很微小的升降运动,于是上下扇之间便出现了瞬息的齿隙,使加工的粮食通过上扇的孔道不断进入磨齿。面粉就在这样的研磨中生产出来。


1、气流分级

面粉的气流分级是指根据面粉颗粒度与蛋白含量的相关性,利用气流将同一种面粉中的蛋白质进行转移和集中,分离出高、中、低三种蛋白质含量的面粉。蛋白含量是面粉的一个关键指标,如果能按照蛋白含量对同一种面粉进流分级处理,分出蛋白含量不同的面粉,就可以解决不同食品对面粉的要求。就可以解决不同食品对面粉的要求。




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