小苏打（碳酸氢钠）

煮粥的时候可以放小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3）。小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3）呈碱性。它对身体没有害，邢台工业吨包小苏打，是允许使用的食品添加剂。

要煮玉米或者小米粥的时候，放点小苏打好看又好喝。 在使用时，要注意控制用量，一般在1%——2%之间，不易过多，否则有苦涩味道，这是由于小苏打呈碱性。它对身体没有害，是允许使用的食品添加剂。

小苏打（碳酸氢钠）

而碱面是一种食物疏松剂和肉类嫩化剂，发面团的时候加入碱面，可以让面团快速发胀，软化纤维，还可以去除面团中的酸味，让馒头味道更香甜，吃起来更加松软。但是如果碱放的太多或者发面不充分会让馒头颜色发黄，其实用小苏打和碱面各有优缺点。如果是喜欢吃面食本身的香味，建议要放碱面，因为小苏打要是把握不好就会有一股碱味在馒头上。虽然小苏打和碱面都可以使用，但是做点心的师傅有一个妙招，可以帮助不会控制分量的新手做出来好吃的馒头。

很多人知道小苏打，工业吨包小苏打120目，这是一种食用物品，一般人的厨房都有它的身影，小苏打俗称发酵粉，可以用来做面包和其他的面食。但是除了发酵面粉之外，很多人可能不知道，小苏打的用处有很多，工业吨包小苏打厂家电话，比如清洁等方面都可以使用，下面一起来看看。把小苏打当成餐具清洁剂来使用，既不烧手，又能把碗、盘子等餐具洗得干干净净;也不必担心清洁剂残留问题。对洗涤剂过敏的人，工业吨包小苏打出口，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。

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