在竞争激烈的餐饮行业如何凸显自身优势?引入管理理念?增加创意菜品扩展菜单还是更新厨房设备优化劳动力结构?你可能对以上问题思索了很久。
近年来,智能商用厨房这个概念应运而生。智能商用厨房是在运用高产能设备的基础上,为厨师打造一个理想的工作环境。我们会用“好”、“快”、“智能”、“环保”……这些词语来形容能商用厨房,而真正的智能商用厨房并不仅是设备本身的表现或功能,而是所有智能厨房设备的组合搭配来实现1+1>2的整合优势。
烘、炖、烤、煎、煮、蒸
大批量标准化
为你而设计 Design around you
食物品质一致性(美味标准化)
空间和劳动力优化
减少浪费,减少碳排放
快速服务(提高出餐效率)
比传统烹饪所用时间快15倍!
食品安全和用餐卫生
工作环境舒适安全
企业食堂对于员工意味着什么呢?
员工就餐问题看似小事,实则大事。企业楼宇缺少食堂,员工不得不外出就餐或叫外卖,存在食品安全和交通安全等方面隐患。企业员工食堂是企业内部管理的一个重要组成部分,不仅关系着员工满意度,还关系着员工留存率问题。
“ASOUTEK 智慧商厨方案定制服务商” 创立于2005年,其整体设计业务业内口碑良好,是一家有名气的餐饮顾问公司。厨意能够满足客户在餐饮筹建及改造环节中,实现餐饮全流程设计,目前厨意与国内大多企业集团成为长期战略合作伙伴。截止2022年,其总部大楼设计项目已超过128个,是行业内中标企业总部设计较多的顾问单位。
对于员工来说
企业食堂通常位于工作地点附近,员工可以节省时间和精力方便快捷地用餐。良好的用餐环境和合理的饮食安排可以让员工在短时间内获得足够的营养,提高工作效率。企业食堂提供惠的餐饮服务,可以帮助员工降低生活成本。企业食堂是员工日常生活和工作的一部分,提供温馨的用餐环境和良好的服务体验,无厨师餐厅设计,可以增强员工的凝聚力和归属感,提高员工的满意度和忠诚度。
对于企业来说
员工食堂作为企业福利的一部分,其主要作用是提高员工的福利水平,为员工提供安全、营养、健康的饮食服务,为员工的身心健康保驾护航。有了员工食堂,员工不需要再外出解决饮食问题,不但节约了时间也为员工提供了一个安全、卫生、有保障的就餐环境,提高了员工的就餐质量和口感体验同时也体现了企业对员工的关心和关爱。
钜兆智能炒菜机逐渐在餐饮连锁得到了应用,就全大型连销餐饮企业来说,尤其是中式小炒连锁使用的钜兆炒菜机非常多,餐饮
是劳动密集的工作场所,所有餐饮都在招厨师,有着人口的老龄化,餐饮连销相快速拓展新店的时候厨师是难题,培训一个新的厨师需要3-5年,厨房是高强度工作非常辛苦,现在的90后,00后都是独女从小没有吃过什么苦,中山无厨师餐厅,都不愿章做厨师,无厨师餐厅广州,那么,钜兆智能炒菜机在应用中究竟能发挥哪些优势呢?以下我为大家简单介绍下:
在实际应用中,在餐饮连锁研发总部,总厨把他炒每道菜的过程经验通过钜兆智能炒菜机微电脑编菜单程序(可储存200道菜
单,可更新菜单、可按地方口味设计菜单),无厨师无服务餐厅,研发出来的菜单拷贝或者通过网络传输到每家门店钜兆智能炒菜机上,餐饮连锁所
有门店的钜兆智能炒菜机只需要厨工或者阿姨选菜单按启动即可自动热油,自动下菜、自动抛炒,自动下酱料,自动控制火候,所有
门店不在需要厨师,同样可以炒出总厨炒出来的味道一样。
无厨师餐厅设计-钜兆电磁炉(在线咨询)-中山无厨师餐厅由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。“无厨师智能标准化餐厅饭店解决方案供应商”选择深圳市钜兆商用智能炉业有限公司,公司位于:深圳市龙岗区西坑社区乐华街5号厂房1栋,多年来,钜兆电磁炉坚持为客户提供好的服务,联系人:庞先生。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。钜兆电磁炉期待成为您的长期合作伙伴!