豆腐卤里边含有的食用氯化镁是否对身体有害

镁离子是人体必需的元素之一，无水氯化镁，不能缺少，片状氯化镁，也不能过量，摄入过多会引起高镁血症，在临床上引起一些综合症。所以要适量的摄入，任何物品食用过多也会对身体造成一定的伤害。

工业氯化镁和食用氯化镁的区别    氯化镁，别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。工业氯化镁多用于化学、建材、冶金、机械、交通、及农业等行业；食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中，作为稳定剂或凝固剂。      

工业氯化镁和食用氯化镁的区别有以下几个方面：

一是生产工艺不同。食用氯化镁是在工业氯化镁生产基础上加以精制制得。

二是产品标准不同。突出表现在几个指标的要求有区别。在“硫酸盐”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于0.4%、工业氯化镁要求小于或等于1%～2.8%，在“铅”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg（毫克每千克）、工业氯化镁无要求，食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg、工业氯化镁无要求，在“铵”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg、工业氯化镁无要求。三是用途不同。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆制品生产中，而工业氯化镁只能用于工业领域，如：用于生产其他化工产品，作为生产地板砖、卫生洁具和融雪剂及农业用肥料的原料。

氯化镁：分 子 式：MgCl2.6H2O　分 子 量：203.31，海化氯化镁价格，易溶于水和乙醇　感观指标：片状，有苦味。

氯化镁的用途 ：

      1.机械工业：生活中，用菱苦土可制成机械包装箱，三角垫棱和家具等，是“以土代料”的好材料。

　　2、在化学工业中是重要的无机原料，氯化镁，用于生产碳酸镁、氢氧化镁、氧化镁等镁产品，也用作防冻剂的原料等。

　　3.冶金行业：用以制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂，并是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。

　　4.交通行业：用作道路化冰融雪剂，化冰速度快，对车辆腐蚀性小， 高于氯化钠效果。 

      5.：用氯化镁制成“卤干”可作药用。

　   6.农业：可用做制镁肥，钾镁肥和棉花脱叶剂

 

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