硝酸钾和氯化钠都是盐，也都可以使用（食品级的）。但在化学组成上不同，一个是KNO3，另一个是NaCl.化学组成不同，农业级硝酸钾，明显就不是同一物质！

   冷却热的饱和溶液，析出钾晶体，再过滤。利用的是钾的溶解度受温度变化影响变化很大，而氯化钠变化很小。

   将两种物质溶于水，农业级硝酸钾供应商，向溶液中分别滴加银溶液，有白色沉淀产生的是氯化钠，没有明显现象的是钾

硝酸钾是一种无机化合物，俗称火硝或土硝，化学式为KNO3，是含钾的，为无色透明斜方晶体或菱形晶体或白色粉末，无臭、无毒，有咸味和清凉感。在空气中吸湿微小，不易结块，易溶于水，能溶于液氨和甘油，不溶于无水乙醇。

硝酸钾不仅钾含量高，而且是氮钾复合肥，农业级硝酸钾用途，水溶性好，溶液酸性低，易于植物吸收，适用于任何农作物和任何季节，具有广谱适用性。 可以作为N肥和K肥；可互相促进被作物吸收并促进其它营养元素（钙、镁）的吸收，肥效作用迅速。

改善土壤性状

   中的增加根部表面的PH值。根吸收以后会释放出氢氧根离子(OH-)，并在根部区域形成微碱性环境，从而改善酸性土壤性状。

   提高磷和微量元素的有效性。中的促进有机酸（羧酸）的形成，并使它们不断渗透到生长介质中。反过来，这也有助于土壤颗粒中的磷和微量元素释放到土壤溶液中。

7. 易处理和施用

   在水中的溶解性高。能够完全、迅速地溶解在水中，农业级硝酸钾优势，是灌溉施肥和叶面喷施的理想选择。在水中溶解度随水温升高而增大。

    无吸潮性。它可以袋装或散装方式存储，不会因吸潮引起结块或难处理的问题。

    可与其它肥料混合施用。不会发生因水不溶物而堵塞滴头或喷头，所以可以用来生产不各种配方的罐调配产品。

   挥发性。与铵不同，中的无挥发性，所以追肥时无需将其埋入土壤。

   对于以行播施用的肥料产品，含盐量是它的重要特性之一。盐指数(SI)是用来衡量肥料在土壤溶液中形成的盐浓度的指标。

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