现在城市型便利店，后背柜台的设备之一就是开水机，所谓开水机通俗讲就是一台烧开水的机器，使用功能和茶壶是一个道理。但我们现在讲的是步进式开水机。

　　步进式开水机功能就是自动补水，自动加热，无需人工手动操作，一台标准25L的开水机，每次烧开水后即可出水3-5L开水，间隔加热时间为5分钟，也就是每隔五分钟就可出一次开水。这样的功能才可满足便利店的即时性需求。

　　初开始发展的便利店，开水机的使用需求很单一，就是冲奶茶、泡方便面、给环卫工人、出租车司机、执勤人员泡菜提供方便，大多是一些偏公益性质的服务功能。现在随着便利店吧台的延申，服务区已经作为各便利店非常重视的一块，开水机的服务赋能功能也越来越明显。

　　经过过滤器烧开的水，完全可以用来煮制关东煮、茶叶蛋、玉米，也可以加到蒸包机当中，单位开水器，这样耗费了一台开水机的功率，却节省了其他设备的电费，而且速度和经济价值也很快突显了出来。

节能开水器怎么让你节能省钱？

如今节能开水器对于质量、节能、环保的要求提高了不止一个档次，然而用户对节能产品只有一个模糊的概念，今天小编就给大家介绍一下，节能开水器怎么让你节能省钱?

　　1、与传统开水器相比省电40%以上。运行成本低，总支出少。传统开水器较耗电。

　　2、据保守计算，开水器价格，节能开水器综合省电可达8度以上。按普通办公室每天照明4小时，全部使用15瓦节能灯计算，8度电约可供120盏灯使用，这几乎相当于一个普通单位办公照明的总用电量。

　　3、以一年有300个工作日计算，单台开水器每年可节电2400度，按现行1.08元/度的用电价格计算，一年可节约费用2592元。

当你正确安装开水器后，接通水源和电源，在液位控制系统感知水位未达到下液位（安全加热液位）时，开水器会首先接通电磁阀，让开水器开始进水。此时，温度显示的是进水温度，合肥开水器，水位指示灯和加热指示灯不亮。

　　工作原理：当水位达到下液位（安全加热液位）时，控制板断开电磁阀，暂停进水，并接通加热系统。此时，水位指示灯闪烁，加热指示灯亮，停止补水，开始加热。当加热达到设定的再进水温度后，系统再次进水，同时加热继续；每次进水量约为2升（视不同机型和水温而不同）； 再次进水并加热直至达到上液位，水位指示灯长亮，补水停止；持续加热直到温度达到设定温度，加热指示灯灭。

　　采用的主要技术如下：多档位加热技术：的即时加热技术以及间歇式“多档位”加热技术的运用，可以满足瞬间的连续打水的需求，开水器多少钱，同时更加节能省电；蒸汽预热技术：沸腾导致多余的蒸汽导入高水位的冷水管，对冷水进行预热，即节能，又避免多余的蒸汽弥漫在周围环境导致的作用。

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