鱼菜共生系统-智慧农研









鱼菜共生的历史发展

尽管人们对鱼菜共生早在哪里出现有一定争议,但在久远的年代确能找到其存在和痕迹。在古代,中国南方和泰国、印度尼西亚等东南亚国家就有稻田养鱼的历史,养殖的种类包括:鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等。比如浙江丽水稻田养鱼,距今1200多年历史。

鱼菜共生的历史发展

尽管人们对鱼菜共生早在哪里出现有一定争议,但在久远的年代确能找到其存在和痕迹。在古代,中国南方和泰国、印度尼西亚等东南亚国家就有稻田养鱼的历史,养殖的种类包括:鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等。比如浙江丽水稻田养鱼,距今1200多年历史。




鱼菜共生对消费者有吸引力的地方有三点:

种植方式、全流程自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在,任何农l药都不能使用,稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死l亡和系统的崩溃。

第二,鱼菜共生系统脱离土壤栽培,避免了土壤的重金属污染,鱼菜共生系统,因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。

第三,鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系,如果鱼菜共生农场带着根配送的话,消费者很容易识别蔬菜的来源,避免消费者产生这颗蔬菜是不是来自批发市场的疑虑。




鱼菜共生系统,实际的核l心是不是在而是鱼,而菜可以理解为附属品。对于鱼菜共生系统而言,更关心的还是鱼的价格或者理解利润更大的。而对于这个“鱼”而言,它并非只是说的鱼。也可以是蟹和虾,原因就是经济利润一定要高。不然对于鱼菜共生系统的设施的投资而言,不符合经济发展的规律。在鱼菜共生系统中,一般鱼菜共生系统市场价格基本在500元左右一平米。对于这样高的造价,没有更高的经济回报率,应该是没有人做的。





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