小苏打（碳酸氢钠）

被蚊叮虫咬后皮肤会起包和发痒，可以用小苏打代替。将小苏打混合少量水成糊状，敷在叮咬处，等10-15分钟再用清水洗掉，能止痒去肿。小苏打泡澡等问题的话，都可以泡baking soda bath舒缓。具体做法就是浴缸温水(不要热水)放1/4杯~1/2杯的小苏打粉，小浴盆放两茶匙小苏打粉，泡浴15-20分钟，然后清水冲洗干净。

小苏打（碳酸氢钠）

1、成分不同

小苏打的成分是碳酸氢钠，化学式NaHCO?。

食用碱的成分是纯碱（碳酸钠）与小苏打（碳酸氢钠）的混合物。

2、效果不同

在生产馒头、油条等食品时，600目工业吨包小苏打，把苏打粉融水拌入面中，加热后小苏打分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松。

食用碱则用来去除油脂中的哈喇味和发面团的酸味，并可使馒头膨松洁白。

没有证据表明，小苏打可以使头发变软或恢复光泽，反而有很多研究表明，工业吨包小苏打脱硫剂，小苏打会对头发造成伤害，泰州工业吨包小苏打，并且还会刺激皮肤。头皮平均pH值为5.5，保持这种平衡有助于头发健康，但小苏打的pH值是9。研究表明，高pH值的产品会导致表皮损伤、头发受损、卷发、刺激等。总的来说，高PH值的小苏打确实可以有效地去除头皮积垢和干燥。

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