从原材料到成品的可追溯性测试的步骤包括：a.从过去一年中所有的原料入库记录中随意的抽取一个批次；b.找出这个批次的原料的出入库记录；c.找出这个批次的各道工序的生产记录；d.找出这个批次的成品检验记录；e.找出这个批次的拆包记录；f.找出这个批次的成品入库记录；h.找出这个批次的成品出货记录。

追溯系统可以按照以下的思路建立：

1、产品具有一个独立的号码，它可以是一些使用不重复的批次号码的零件和一些同样是使用独立追溯号码的零件所组成的。

2.产品具有一个批次号，它可以是一些使用不重复的批次号的零件和一些使用独立追溯号码的零件所组成的。

3.追溯码的构成一般涵盖贯穿全过程的信息，农产品追溯体系，如：产品类别、生产日期、有效期、批号等。

MES系统中产品追溯的应用

很多企业在实际的生产过程中都会面临以下问题：人工记录工序繁多，效率低下的同时会出现一定的失误，对准确性有影响。采购人员，车间工作人员，仓库管理人员等如果只是靠纸质单据去传递，信息容易遗漏，且信息不能做到及时交互，影响生产效率。生产企业一般生产流程较为复杂，涉及的工艺及人员较多，一旦产品出现问题，很难追溯，无法及时调整，对后续生产造成很大的影响。

滨州农产品追溯体系-合肥宇胜|功能完整(图)由合肥宇胜信息科技有限公司提供。合肥宇胜信息科技有限公司是安徽 合肥 ,其它的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在合肥宇胜领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创合肥宇胜更加美好的未来。