单位餐饮承包配送公司-厦门利生餐饮服务

建议措施:

钾的性质比较稳定,不容易从食物中流失,只需多吃含钾丰富的食物就能起到补充作用。豆类是含钾“大户”,如黄豆、黑豆、绿豆、红豆等,每100 克含钾高达800毫克以上;土豆、红薯、香蕉、绿叶菜等也富含钾,一个中等大小的土豆就含有将近1克的钾。炎热夏季即将到来,大家不妨多喝点绿豆汤、杂豆 粥,不但能增加钾摄入,单位餐饮承包配送公司,还能补充水分。另外,适当吃些果干,单位餐饮承包配送厂家,比如红枣干、葡萄干等,它们都是“浓缩”的钾的来源。不过选择果干时,思明区单位餐饮承包配送,要买天然晒干,没加入大 量糖、盐的。 次数用完API KEY 超过次数限制



食堂承包有的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准。

固定就餐

固定就餐方式,一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。 合作程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,单位餐饮承包配送厂家,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存;作为结算凭证之一。 次数用完API KEY 超过次数限制



二、厨房卫生管理:

① 厨房清洁设立岗位责任制,所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒,清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,在消毒后要加盖保管,防止再污染,未经消毒的厨具不得使用。

② 厨房所有厨具在用完后要摆放有序,砧板要竖放,以确保底、面、边三面光,且切生熟食品的砧板要分开使用。

③ 洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开,不得混合使用。

④ 炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭,确保干净整洁。

⑤ 下水道要每日进行清洁,清除菜渣等杂物,以保证排水畅通及清除异味。

⑥ 清除卫生死角,定期灭老鼠、蟑螂、苍蝇等。

⑦ 仓库物品要摆放整齐,保持室内空气流通,以防止物品发霉变质。 次数用完API KEY 超过次数限制



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