放克工坊 新月 兰比克(Funk factory La Crescent Moon Lambic)
放克工坊是我近期认为在酸啤领域极具的一个宝藏品牌,量足价优,品质在线。
这款酒的特点是在法国橡木桶陈年了18-30个月,并加入了酒厂当地的新月葡萄进行增味。
首先酒标做得十分典雅,一组月亮的变化图示也很有设计感。
倒入杯中是清澈的橘黄色,1664啤酒批发绵阳,泡沫较少。
闻香是奶油话梅,有一点点酸度的刺激感。
入口与闻香一致,酸度强劲,犹如吞进了一颗海南腌制咸柠檬,配合着活跃的气泡感,就像一杯茶餐厅标配的咸柠七,在炎炎夏日一口下去,令人浑身舒畅。
低温下有清晰的野菌风味,温度升高后有圆润的咸奶油质感。
这款酒虽说极高,但是也有一个小缺点,那便是难伺候,温度过低香气封闭,温度过高酸度与酒精就会产生分离感,或许这也是放克工坊为什么目前还比较难进入酸啤梯队的原因。
但是这个价格摆在这里,1664啤酒工厂巴中,还要啥自行车呢,管够!
伯灵顿空气之海帝国IPA(易拉罐)
这款啤酒的设计旨在突出西楚(Citra)啤酒花的风味。散发出浓郁的葡萄柚,酸橙,西番莲,甜瓜和荔枝的香气。结合蓬松柔软的谷物,充满了燕麦麦芽和片状燕麦的顺滑口感。这款酒是以Portugal. The Man在他们的专辑“Evil Friends”中的一首歌而命名的。浑浊(12) 热带水果(10) 柑橘(10) 中度酒体(10) 葡萄柚(9) 适合进(9) 顺滑(7) 浅黄色(6) 甜(6) 苦(6)
香。菠萝,1664啤酒,桃子,甜瓜,粉红水果,水果硬糖
观。浅黄酒体,浑浊,白色酒头,丰富
味。桃子,菠萝,橙汁,甜瓜,奶油香甜,苦度低,收口干净
感。轻度酒体,顺滑,杀口弱
一款标准的西海岸IPA,明快、清脆,1664啤酒供应雅安,苦味收口干净,西柚主调带着荔枝和柑橘风味,后面有和凤梨浮现。
美式IPA的感觉,口感清爽,入口沁凉通透,非常惬意酒花清新柑橘,相当普世,个人觉得是满意的 二刷:罐子不如生啤好喝,罐子苦的比较重一些,显得香气压抑
标准的西海岸IPA 清爽 干净 酒花香气十足...热带水果及柑橘风味占据主导(难能可贵 并不太甜)...均衡好喝...整体质量 水准之上...
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