在干食品（如奶粉、咖啡、松果、花生等）内部几乎没有水分，氧气充瓶，一般微生物无法繁殖生长，孝感氧气，食品的保质期仅仅依赖食品的氧化作用，采用真空充氮法，将氧含量降到1%一起，可以有效抑制食品的氧化作用；而在微湿食品（烤肉、点心等）和高湿食品（鱼肉、果蔬等）的气调包装中，抑制食品氧化作用的同时，还必须防止食品发霉，因此，一般采用CO2来抑制。

工业气体 对于鲜肉类，二氧化碳占20%—35%，氧气占40%—70%;对于海鲜类，二氧化碳占20%，乙炔氧气，氧气占60%—80%;对于果蔬类，二氧化碳占1.35%—3.65%，氧气占12.5%—17.5%。
蛋类
    通常使用二氧化碳，氧气公司，因为它的保鲜效果十分有效。
啤酒
    通常使用中性的氮气，因为它比酸性的二氧化碳能更好的保持啤酒的理化指标，并且液氮在生产成本上要比二氧化碳少30%。
将氮气泡注入啤酒水中，从而减少水中的含氧量，气泡会产生浓度梯度，从而迫使溶解氧发生扩散。
水果饮料罐头
    一般是充入液氮，一方面可以排除罐内的空气，另一方面，还可以减少罐壁厚度，延长其保质期，有利于贮存。

1、标准气体瓶身没有警告标识或是标识不清

       1)不仅纯气体的瓶身要贴标识，标准气体的瓶身也要贴标识。

　　2)标准气体也有成分构成和浓度。

　　3)标签和气体各项指标要相符

2、标准气体的阀门出口螺纹应遵循的规则

　　标准气体的阀门出口螺纹应遵循：可燃标准气体-左旋，不燃标准气体-右旋。

3、充装气体过程中要确保工作人员的人身安全，执行严格的操作程序，装配人员要经过正规培训

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