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干冰本身不是冰，是二氧化碳在加压之后（约6200千帕），迅速冷凝之后形成的固态物体。干冰的蒸发温度是-78度。也就是只要是高于这个温度，干冰就会直接升华成气体。
虽然冰箱温度很低，能到-23度，但是这个温度也远远高于干冰的升华温度，所以它照样会升华成气体，而不是保持固态。
干冰的挥发温度为零下87.5摄氏度，而冰箱冷冻室的温度在零下4摄氏度到零下24摄氏度左右，食品保鲜干冰袋哪里有，在冷冻室的温度下，干冰就已经开始挥发，干冰挥发时会释放出比固体干冰体积大1000多倍的二氧化碳气体，如果将其放在密闭的环境中，存储环境内部会产生极大的压力。
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食品保鲜干冰袋的用途
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干冰常见的用途是应用于食品行业，防止物质腐烂和制作碳酸液体。在果汁或水中添加干冰都可以导致气泡饮料。干冰还有助于防止细菌生长，因此可以用于干果，种子，谷物和面粉防腐，以及延缓烘焙酵母生长。
干冰的另一个用途涉及，它经常用于防腐和运输生物样本。此外，美容手术还用干冰冷冻疣，这样能更容易切除不良组织。
干冰的另一个不常见用途是驱逐蚊子和木甲虫。蚊子受二氧化碳吸引会自然飞向干冰。如果在捕蚊器附近放几片干冰，就可以确保蚊子不接近。将家具放入包含几磅干冰的密封冷藏箱镇中能够有效消灭木甲虫。这些昆虫和会在24小时内窒息而死。
干冰在娱乐行业的应用也广泛。舞台的雾气效果就是用干冰制成。当干冰与水接触时，它就会凝结并形成厚厚的白雾。
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温馨提示：
干冰须放在干燥通风，不被密闭的空间内，食品保鲜干冰袋生产厂家，不能搁置在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方，海鲜食品保鲜干冰袋，不同种类、不同级别的干冰不能混在一起保存，尽量让干冰挥发产生的气体自然的释放出去，这样的存放的方法才安全。
干冰盛放在的储存箱里，存放在空气流通好的地方。干冰运输应采用壁厚且质量完好的泡沫箱，泡沫箱应扣严并用封箱带封严，再外套纸壳箱包装，以免碰裂。并标明轻取轻放提示，确保安全运输。
不管是什么样的情况下出现的意外情况，我们都应该冷静对待，切记不能操之过急。一旦被干冰，一定要到作规范、消毒严密的正规医院，找经验丰富的医生，把损伤降低。。
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