传菜梯

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传菜升降机是饭店厨房常用的设备，它主要用来将菜品传送到餐桌或厨房各个工作台面上。

传菜升降机的种类众多，根据其用途不同可分为以下几种：

1、餐盘式传菜机

用于传送餐盘等餐具的传菜机；一般由电机、减速器（带制动装置）、链条传动机构、链轮传动机构、链杆和导轨组成。

2、抽屉式传菜机

用于输送各种餐具及物品的机械；一般由电机、齿轮箱（带制动装置）、链条传动机构组成。这种机器结构简单紧凑，运行平稳可靠，维修方便等优点；主要用于食堂及餐厅中输送餐具及物品之用；适用于食品加工厂、宾馆饭店及各种食堂等场所。

3、转台式转笼型

用于传送各种餐具的机械；一般由电动机和减速器（带有制动装置）组成的动力系统与回转部分以及导轨架组合而成的机械部件组成，该机型具有操作简便等特点，适用于各类餐厅或食堂使用。

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任意时候都不能将水冲入电梯井道。

发生故障时要及时报告，等待专人维修，严禁自行处理。要立即张贴醒目的故障标志，防止其他人不知情继续使用。

严禁在电梯轿厢、顶部放置杂物。

严禁将头伸进电梯门内，这种危险的举动将会造成严重的伤亡。

任意时候听到电梯运行有异常声音，或者有不正常气味，都要立即报告酒店经理或工程部维修。

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它主要应用于以下领域：

1. 商业领域

如商场、超市、酒店、餐厅等，在这些场所中需要运输各种杂物，如商品、餐具、饮料等。

2. 工业领域

如工厂、仓库、物流中心等，运输物料、机器、设备等。

3. 领域

如医院、等，运输各种用品、药品等。

4. 公共设施

如学校、机关、企事业单位等，运输各种材料、文件、设备等。

杂物电梯具有承载能力大、速度快、使用方便等特点，它们可以帮助机构或企业将重量较大或体积较大的物品快速、安全地运输到所需区域。

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