巴氏杀菌是一种利用较低的温度既可干掉病原菌又能维持食品中营养物质风味不会改变的杀菌法,食品真空巴氏灭菌机视频,适用于低温杀菌产品的杀菌,例如酱菜、果冻、蛋奶制品、果汁饮料、水果罐头等,杀菌后的食品能维持食品中营养物质风味不会改变,维持原来质量,食品真空巴氏灭菌机用途,保存期延长,便于储存或运输。
我公司生产的巴氏杀菌机有水浴式巴氏杀菌机、喷淋式巴氏杀菌机、滚杠式巴氏杀菌机等,不同的杀菌产品用不同的杀菌方式,这样杀菌后的产品品质才更好。
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需要杀菌的食品
低温肉制品。低温肉制品是指采用较低的加热杀菌温度(70-80°C)进行巴氏杀菌的肉制品。一般中心温度达到68-72°C时保持30分钟左右。产品包括火腿、培根、热狗肠等。贮存温度一般是0-4°C。主要使用全自动巴氏杀菌流水线进行杀菌,食品真空巴氏灭菌机厂家,同样啤酒,罐装食品,乳制品,蛋,水果汁,牛奶,坚果,糖浆,食品真空巴氏灭菌机,醋,水,葡萄酒等也可用巴氏杀菌机进行杀菌。
诸城市森岳机械多年来致力于生产全自动巴氏杀菌流水线,豆奶巴氏杀菌流水线,小型巴氏流水线,果汁巴氏杀菌流水线等巴氏杀菌设备,欢迎咨询选购。
巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备,对于要求低温灭菌工艺的产品适合,而需要高温灭菌的产品不适合该设备。巴氏杀菌机的杀菌温度在100°之内进行,温度自由可调,控温装置自动控温,温度均匀,使用安全。加热方式有电加热或蒸汽加热可选,设备三面保温,保护人工安全,提温迅速,节省能源。设备材质均采用食品级304不锈钢制作,防腐、防锈,保证产品的质量。
设备可按客户需求定制,确保设备的实用性,欢迎来电咨询!
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