风冷冷凝器里面的水侧产生冻结现象，就表示这个换热器里面全部或者局部蒸发气温小于零度。导致蒸发温度下降的因素有：水量太少造成水通道局部阻塞导致流量减小，温度降低；冷介质侧通道被堵塞或者冷侧在每个流道分布不均；冷凝温度太低。
风冷冷凝器水侧防冻维护办法：
①要在不锈钢冷却器的进水管道上设置过滤网，这样一来可以过滤掉直径超过1mm的污垢；
②在进水或者进出水管路上安装流量开关或者压力、压力差感应设备，酿酒用风冷冷凝器，还没有达到标准数值的时候让压缩机停止工作；
③风冷冷凝器在进水或者出水管道上安装温度感应设备，进水管道上标准是大于7℃，出水管道上就为大于2℃，小于这个数值的时候压缩机停止工作。
风冷冷凝器该如何做好日常的维护？
环境保护是当今不容忽视的大问题，各个行业为保护环境纷纷出力，山东风冷冷凝器生产厂家—曲阜久鼎酿酒设备有限公司也不例外。
山东风冷冷凝器生产厂家提醒您不管是什么机械设备，它都需要用心的去维护，这样才能使机械设备的寿命更加延长，所以使用单位应该正确的对机械设备做好日常维护，同样冷却器也不例外，那么到底该如何做好日常的维护呢？
人们长期使用原始也是传统的方式来清洗机械设备，比如洗、刷、刮等都是又浪费时间且又消耗体力，风冷冷凝器型号，所以我们经常对冷却器做好日常的维护，那么清洗的时候就没那么费时费力了。
在使用风冷冷凝器的前后应该仔细检查各零件的牢固性，对某些应该使用润滑油的部位一定要长期上油，风冷冷凝器厂家，不可使其生锈，造成镙丝滑失而发生事故。
严格做好每次使用冷却器后应该及时对设备内部进行的清洗，好使用洗剂帮助更好的清洁，以免造成污垢的长期堆积，影响机械设备的正常运转。
在风冷冷凝器停用的同时，应该先把热流停止，然后再停止冷流，这样不会使设备烧坏。
按照以上的保养方式进行长期的保养，冷却器的使用寿命则可以得到更好的增加。
酿酒用 风冷冷却器气密度试压可靠，酿酒设备适用于大米、玉米、高梁、木薯、小麦等为原料，不经过蒸煮，直接加水，就能在常温下进行成酒，出酒率比传统方法提高40以上，酒香浓郁、绵甜爽、不带酸、辣、 苦及生料味等，不加任何香料勾兑喝后没有涨脑，它也可直接应用于酿制各种米酒、小曲酒、大曲酒，风冷冷凝器，以代替传统酒曲、酒饼、糖化酶、酵母，在保证原有酒质风味的基础以上，大大提高了出酒率，使产品增加了强大的市场竞争力。
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