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补货的基本原则
商品缺货和经营高峰时段前、结束经营前尽量进行补货。
补货以补满仓储货架、端架和营销推广区为规范。
补货地域的先后次序：陈列设计→端架→仓储货架。
补货产品种类的先后次序：促销赠品项→关键产品种类→一般产品种类。
当商品缺货但又无法找到供应量时，尽量蕞先依据对系统供应量数据信息的查询进行确立，确立属于缺货时，将缺货标志置放到仓储货架上。
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铺货很重要，理货更关键
之前听小伙伴们谈起那样一个故事：有一个业务员配送时，终端设备店仓储货架早已满了，钢材监装服务，沒有地区放置商品，钢材监装报告，就立即放到库房里了。过去了一段时间，业务员电话回访，都不查询店内是否有货，放到什么位置，仅仅客客气气似地问老总卖光了沒有。老总头都不抬地便说：“沒有。”自然沒有卖光，钢材监装多少钱，货统统在库房里呢！
又过去了一段时间，业务员又去问老总卖光了沒有？老总一想，商品还放到库房里呢。他又过意不去对业务员讲，只能说：“不行啊，这一商品卖没动。”业务员回来就跟老总说：“这一商品卖没动。”
设想，肇庆钢材监装，这类只配送不理货，卸过就走，也无论商品蕞终放进哪儿、是否有陈列设计、陈列设计部位怎样……这类无论销售市场的个人行为，即使商品再好，为什么会有销售量呢？
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散称商品的理货关键点
1.选择
在对散装熟食开展理货的情况下，必须将散称商品表面的残渣、残片、沉渣挑出来；要立即将掺杂在一起的商品分离。出壳的商品要立即挑出来，撒落在地面上的商品要捡起，商品边上要放供消费者盛放的工具，海货商品的边料要立即挑出来，
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2.查验
要查验台表面的商品保存期与商品包裝。做到保存期2/3的商品、外包装盒脏或破包的商品必须挑出来，另外开展折扣率或退换货解决。要检验商品保存期，以包裝时间当天刚开始算，包装袋子里有残渣的商品必须挑出来；
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